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當廚房聯網以后 來看看未來智能廚房的發展方向

發布時間:2016-01-22 14:29:56   發布人: 互聯網    點擊數:360  

“智能”已經不是一個新鮮詞匯,手機、燈泡甚至冰箱洗衣機,都隨著技術的發展變得更強大,但智能化的定義遠遠不是通過WIFI來實現遠程控制,尤其是對于家電產品。

科技廠商們對于“智能廚房”概念的初步理解,顯然是通過添加物聯網特性而實現的。近年來,我們不斷看到支持WIFI、可通過手機應用程序控制的家電產品上市,小到慢燉鍋、咖啡機,大到洗衣機、冰箱、烤箱,但市場反應證明,這種創新實際上并不是消費者所真正需要的。

然而,連接性是一種基礎技術,畢竟只有連接到互聯網,才有可能接入云計算平臺、獲得更多數據,再通過新型算法來實現創新的功能。通過CES 2016消費電子展和智能廚房峰會,Cnet總結了近未來智能廚房的發展方向,一起來了解一下。

食物識別

當廚房聯網以后  來看看未來智能廚房的發展方向

去年9月,一家科技公司在IFA電子展上展示了其新概念烤箱June Intelligent,其中令人驚喜的部分是它能夠通過傳感器識別食材、并給出烹飪建議。顯然,這是一個非常好的方向。隨著傳感器技術的進步,家電廠商們應該構建智能算法、讓冰箱、烤箱、慢燉鍋可以識別食材,并通過應用給出最佳烹煮建議,相信這是用戶們所期待的功能。

烹飪引導及教學

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智能廚具的應用程序應該更強大更好用,這是業內人士和消費者的共識。目前,Pantelligent智能煎鍋已經邁出了第一步,通過在數據庫中添加大量食譜,引導用戶完成烹飪過程,這種體驗完全有可能把一個烹飪苦手者變成大廚。同樣,智能大家電同樣需要更好的引導及教學應用程序。

第三方合作伙伴

三星在CES 2016電子展上針對智能家電進行了更多探索,其中一個方向是值得參考的,便是融入更多第三方合作伙伴,提供完善的服務。比如,冰箱可以支持萬事達卡,直接購買食品和配料,三星還計劃與美國日常食品雜貨運送平臺Instacart合作,讓用戶更方便地通過智能冰箱下單。另外,惠而浦洗碗機與亞馬遜Dush按鈕的結合,也是不錯的案例。

更多實際功能

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WIFI連接賦予了家電遠程控制、定時的功能,這在很大程度上提供了便利,但需要進一步完善。比如,添加傳感器、讓烤箱能夠識別溫度及食物成熟度,使其在食物燒焦前發送通知提醒用戶,這種細化體驗是十分必要的。

高端設計與更平衡的價格

一些易用、有趣的設計讓廚房家電充滿亮點,比如LG的門中門冰箱,敲一敲便可使冰箱門上的特殊材質櫥窗變成透明,看到內部食材;三星的Family Hub冰箱完全可以稱得上是一臺廚房電腦,承擔起更多的廚房應用體驗。當然,它們的價格需要進一步降低,畢竟大部分家庭很難承受3萬多元一臺的冰箱。

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