記者日前從海南省食藥監(jiān)局獲悉，自2015年5月海南開展餐飲具集中消毒企業(yè)整治、以嚴謹標準進行嚴格監(jiān)管以來，海南已關(guān)停15家餐具消毒企業(yè)，餐飲器具消毒抽檢不合格率開始大幅下降。
多年來，海南餐飲具集中消毒市場沒有統(tǒng)一的清潔消毒標準和管理辦法，各企業(yè)生產(chǎn)加工標準不一憑，餐飲器具集中消毒成為二次污染集中地，市場抽檢不合格率高達21%。
整治活動啟動后，海南餐飲具集中消毒整治工作有序進行，省衛(wèi)計委聯(lián)合發(fā)文，制定餐飲具集中消毒流程，給企業(yè)列出必做清單、禁做清單，讓企業(yè)明白紅線在哪里;">
前不久，省食藥監(jiān)局再次對餐飲具集中消毒企業(yè)進行檢查，餐飲具集中消毒抽檢不合格率已降至9.5%。
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