国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>市場行情> 正文

廚房裝修布局中考慮員工的勞動效率

發布時間:2016-04-26 06:54:13   發布人: 互聯網    點擊數:508  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

【中國廚房設備網】員工的勞動效率一定要依賴廚房的合理設計和布局。通常廚房的生產要具有合理的流程線路,如果在布局和設計中沒有選出最佳的廚房構圖,而是用畫定廚具設備打亂生產的淹程,就會使工作的員工疲于奔命,這樣在同等的勞動時間員工所創造出的價值就不會高。所以要提高員工的勞動效率,應從以下幾點來考慮。

生產線路的安排要遵循,①以工藝流程的走向為依據。要使生產操作方便,必須布局好廚房,形成流水作業,如任何一間廚房的生產都是從收貨處:加工臺、站板臺、配菜臺、爐灶臺、菜臺的流動過程。不能顛倒流程的次序,否則必將造成工作中的混亂狀況。為了保證廚房工作的正確流入可能進行分區設計如加工區、清洗區力備餐區 等等,②選擇最佳員工工作的流向。應該設計最方便、路程最短的工作線路,比如砧板與爐灶最好是直線距離,冷菜間的傳菜窗口直接可以到達餐廳等等。還應該有員工、貨物各專用的進出通道,避免員工與貨物、設備發生碰撞而引發危險,進而造成工作效率的低下。其中貨品通道可以考慮避免穿過烹調作業區。③固定設備的位置來確定工作流向,由于每間廚房的面積和空間是設計之前就確定的,所以任何一個廚房出菜的線路都要靈活設計, 在廚房中設備是固定的,而人是可以走動的,因此確定設備的位置至關重要,人工作的流程線路必須隨設備的確定而確定。當然設備確定的位置不同,會造成人員走動線路上的不同,設計不好就會影響員的工作效率。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 日韩精品无码综合一区二区 | 久久91精品国产免费观看 | 蜜桃av噜噜一区二区三区 | 人妻18毛片a级毛片免费看 | 国产一级片内射在线视频播放 | 91福利国产极品美女在线观看 | 18禁超污无遮挡免费av | 日本视频在线观看免费 | 韩国精品久久久久无码一二三 | 国产精品入口麻豆 | 久久精品日韩久久久 | 精品无人乱码区1区2区3区 | 日韩精品电影在线 | 国产中文字幕三级在线 | 日韩少妇精品视频在线观看 | 国产综合久久久久久鬼色 | 亚洲日韩精品欧美 | 亚洲精品aa在线 | 97人妻人人做人碰人人添 | 国产精品欧美日韩 | 亚洲一卡二卡三卡四卡无卡 | 色噜噜狠狠一区二区三区狼国成人 | 亚洲加勒比高清 | 亚洲αv久久久噜噜噜噜噜 亚洲αv无码专区在线播放中文 | 日韩免费一区二区 | 欧美巨大 | 无码一区二区在线观看 | 四虎无码永久在线影库网址一个人 | 国产麻豆精品久久传媒 | 麻豆人妻少妇精品无码区 | 欧美黄色电影在线观看 | 国产av一区二区三区无码野战 | 亚洲理论片无码精品推荐 | 久久91热在精品国产高清 | 欧美成人熟妇 | 欧美三级网址 | 亚洲全黄无码性色视在线观看 | 乱人伦人妻中文字幕在线入口 | 亚洲日韩av无码一区二区 | 国产无遮挡裸体免费视频在线观看 | 美女视频性感网站黄色在线观看 |