質(zhì)檢總局辦公廳:
你廳《關(guān)于進(jìn)口牛初乳類產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題的函》(質(zhì)檢辦食函〔2011〕1247號)收悉。經(jīng)研究,現(xiàn)答復(fù)如下:
一、牛初乳是健康奶牛產(chǎn)犢后七日內(nèi)的乳。用牛初乳為原料生產(chǎn)乳制品的,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,其產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對牛初乳粉的檢驗,可參照現(xiàn)行《牛初乳粉》規(guī)范(RHB602-2005)中理化和衛(wèi)生指標(biāo)執(zhí)行。
二、在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品,應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
三、嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。
以上要求自2012年9月1日起執(zhí)行,此前按照相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)或進(jìn)口的產(chǎn)品可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。
專此函復(fù)。
二○一二年四月十六日
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