国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

手機版
首頁> 資訊>技術(shù)新聞> 正文

跟著這樣來設(shè)計 餐廳面積減一半

發(fā)布時間:2017-04-12 17:17:53   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):651  

從可可香奈兒到皮爾卡丹,再到而今的卡爾大帝,服裝業(yè)因為有了這些撥云弄雨的人物,一直都走在潮流的最尖端。可如今,誰曾想,餐飲業(yè)也向服裝業(yè)看齊,玩起了食妝秀,主題餐廳、特色餐廳、單品店,各類新形態(tài)千帆過眼,應(yīng)接不暇。在升級消費者用餐體驗上,創(chuàng)新產(chǎn)品、智能支付、唱歌跳舞等等,也是魚貫而出,好不熱鬧。

不過,話題也隨之而來,創(chuàng)新是為了什么?是為了創(chuàng)新而創(chuàng)新,還是其他?一定要記住,提高坪效才是第一目標,不指向目標的創(chuàng)新,都是耍流氓!話說,宜百味通過創(chuàng)新實現(xiàn)了高翻臺率、高銷售額、高客流量,最終提高了坪效,是行業(yè)可以借鑒的案例。


1、縮減廚房面積提坪效

傳統(tǒng)的快餐廳,面積一般上百坪,那是因為廚房就占據(jù)了將近三分之一的面積,因此實際坪效并不高。宜百味總部提供標準化的機器,不需要廚具,不需要過多的后廚人員,創(chuàng)業(yè)者只需一個簡單的操作臺,就能完成一份快餐的出品。因此,宜百味的總體面積比一般的快餐廳小,幾十平米就能開一家,做到了高坪效。

空間上的節(jié)約,為創(chuàng)業(yè)者減小了房租壓力。簡單的制作程序,無需大量人力。

因此,宜百味受到了小本創(chuàng)業(yè)者的青睞,也為宜百味的快速擴張打好了基礎(chǔ)。

2.縮減產(chǎn)品系列只做爆款

不斷加快的生活節(jié)奏,讓人們的時間逐漸碎片化,消費者好不容易得到一點空閑,誰也不愿意浪費在糾結(jié)應(yīng)該選哪一款產(chǎn)品上。因此餐飲店面的產(chǎn)品系列,不能再是之前那種多而全,應(yīng)該是極簡為王!宜百味就是如此做的。它把三明治快餐做到了極致,來此消費的顧客,大多會被三明治快餐吸引,不會因為產(chǎn)品多樣而平庸而產(chǎn)生選擇困難癥。當然,宜百味還為消費者配備了少量的三明治伴侶,如漢堡、沙拉、飲品,適度豐富消費選擇,以提高客單價。

宜百味縮減產(chǎn)品線,只推三明治,節(jié)約消費者的時間成本,也節(jié)省了一部分倉儲費用,提高了坪效,可謂一舉兩得。

總之,宜百味三明治快餐認為,不斷革新才是存活之根本。

3、宜百味三明治快餐簡介

關(guān)鍵詞:綠色、健康

選址:商業(yè)街、城市綜合體、學校邊、火車站、縣城中心等

面積:30㎡-50㎡

客單價:10-20元

宜百味三明治快餐,是一款中國本土化的快餐品牌,它主打地鐵風情,旨在讓匆忙的上班族,能夠迅速吃到一款靠譜的美食。這家餐廳,采用明檔廚房操作,

從原材料的清洗,到成品的完成,每個流程都清晰可見。消費者就是宜百味的安全監(jiān)督員。同時,宜百味三明治快餐還提倡“新鮮食材,新鮮生活”,所有原料均為當天選購,只有帶著晨露的果蔬,才能上宜百味的餐桌。

宜百味三明治快餐,在全國開有多家加盟店,目前招收計劃依然在進行中。

免責聲明:本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權(quán)所有:廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務(wù)郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯(lián)系電話:13880215230

成都地址:成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产不卡无码高清毛片一区二区三区 | 天堂网www最新版 | 国产91视频在线 | 亚洲a∨无码乱码在线观看性色 | 久久综合亚洲色一区二区三区 | 国产精品免费久久 | 97国产公开免费视频 | 九七九七色伦在线影院 | 国产69精品久久久久9999 | 亚洲熟妇熟女久久精品综合一区 | 亚洲日本精品 | 性一交一乱一伦a片 | 99国内天堂精品综合久久久久久久 | 久久精品一区二区 | 国产无码一区二区 | 国产精品国产三级国产av | 91视频国产亚洲精品 | 91自拍视频网站 | 国产精品免费久久 | 久久国产亚洲欧美日韩精品 | 国内精品久久久久久99 | 粉嫩极品国产在 | 日本不卡一区二区三区在线 | 狠狠人妻久久久久久综合 | 日韩另类动漫一区二区 | 国产精品婷婷久久爽一下 | 精品一久久香蕉国产线看观看 | 亚洲av无码精品色午夜果冻不卡 | 亚洲无码性爱视频 | 国产99视频精品免费视频76 | 91久久久无码国产精品免费 | 91精品视频在线观看 | 久久精品视频播放试一试 | 精品欧美一区二区三区精品久久 | 91香蕉视频在线久久国产 | 日韩欧美在线一级一中文字暮 | 亚洲av无码一区二区乱子伦 | 九九九九精品视频在线播放 | 亚洲经典千人经典日产 | 性色av乱码一区二区三区2 | 亚洲日韩久久精品中文字幕 |