在外就餐，大家會(huì)很擔(dān)心餐具是否干凈消毒。為規(guī)范全市餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為，做好餐飲具集中消毒監(jiān)督管理工作，即日起，西安開展餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生專項(xiàng)整治。

西安：餐飲餐具消毒不達(dá)標(biāo) 罰5萬以下

西安市衛(wèi)生監(jiān)督所要求各區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行普查摸底，設(shè)專人負(fù)責(zé)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行摸排和全面整治，對(duì)持有工商營業(yè)執(zhí)照的，建立衛(wèi)生監(jiān)督管理檔案。同時(shí)逐一進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查其選址、生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、生產(chǎn)用水、清洗消毒方式、使用洗滌劑、消毒劑、包裝膜的索證及外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等是否符合衛(wèi)生規(guī)范。加大抽樣檢測(cè)力度，及時(shí)向社會(huì)公示檢測(cè)結(jié)果。對(duì)監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問題，指導(dǎo)餐具、飲具消毒服務(wù)單位進(jìn)行整改。對(duì)整改不達(dá)標(biāo)或檢驗(yàn)結(jié)果不合格的單位，依法按程序予以處罰，并通告工商、食藥監(jiān)等相關(guān)部門。

如餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反規(guī)定用水、使用洗滌劑、消毒劑，或出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明，或未按規(guī)定在獨(dú)立包裝上標(biāo)注相關(guān)廠名廠址等內(nèi)容的，依照《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定給予處罰，責(zé)令改正，給予警告，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。