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露天燒烤污染環境 無煙燒烤設備迎來發展機遇

發布時間:2017-06-30 16:16:51   發布人: 互聯網    點擊數:1179  

想必大家都看過這種現象,每到晚上路邊燒烤攤點云集。有些燒烤攤點不僅霸占道路、堵塞交通,還造成了嚴重的空氣污染、噪聲擾民等環境問題。為此,多地展開了露天燒烤攤點專項整治工作,鼓勵使用環保無煙爐具及配套燒烤設備,為居民營造一個良好的生活環境。伴隨著燒烤攤點整治工作的開展,無煙燒烤設備市場將迎來發展機遇,也為燒烤爐具生產企業指明了研發方向,還望企業莫失良機。

露天燒烤污染環境 無煙燒烤設備迎來發展機遇

露天燒烤污染環境 無煙燒烤設備迎來發展機遇

最近,重慶南岸區開展露天燒烤攤點專項整治工作。該區積極引導露天燒烤攤點規范放置,加強控制噪聲、控制油煙等。同時,鼓勵使用環保無煙爐具,保障市民生活環境整潔、安全。再如,常熟市要求110家燒烤店全部統一安裝使用了油煙凈化裝置,從根本上解決油煙擾民問題。其實,油煙凈化裝置是具有磁性吸附功能的排風機。當排風機啟動的時候便將燒烤產生的油煙進行分離,油煙中的顆粒物吸附在濾網上,而煙霧就順著排風管排到附近下水管道中。

縱觀油煙機的發展史,我們知道,中國油煙凈化器都在不斷地發展創新中。起初,類似于排風扇的設備,安裝在廚房窗戶上,噪音大,扇葉上會吸附大量的油污,難以清洗。但它確實能將一部分油煙排出室外;隨著機械動力和電力的廣泛應用,頂吸式煙機就此應用而生。其設計原理都是只能吸收向上排出的油煙,而向四處擴散的油煙是很難排除的。與排風扇相比,頂吸式煙機擁有了復雜的設計原理,但在排煙技術與思考方面仍有不足之處;此后,為了更好地解決前一代油煙設備存在的問題,廚電市場上不斷涌現出一批批創新型排油煙產品。如側吸式煙機、排煙式廚具、側吸式排煙機、分體式排煙機等。在每一個階段,企業都重視技術創新,積極研發新產品,并通過優化產品的每一個細節,專注于每一項性能,才有了如今性能好、時尚美觀的排油煙設備。無論是廚電油煙設備,還是燒烤設備,如何有效地進行無油煙化處理是產品研發的方向,也是解決油煙污染問題的關鍵所在。

對于燒烤設備,它是廚電設備當中的一種,也是工程爐灶重要組成部分,其發展創新,將推動著廚電行業發展。雖說中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤幾乎都使用了燒烤爐,但是燒烤時仍然存在大量的油煙,讓多數市民苦不堪言。燒烤設備能否也像廚電排油煙設備一樣不斷創新發展,解決油煙問題呢?這不僅需要燒烤設備制造企業主動創新研發,還需要相關部門以及燒烤攤點積極配合。各地部門可采取倡導為主、懲罰為輔的措施,積極倡導燒烤攤點使用無煙設備。根據情況,購置無煙設備可給予適當補貼等。燒烤攤點要有保護環境意識,使用無煙爐具,若市場上的產品無法滿足自身需求,可與企業協調,定制產品;作為食機制造業的重要部分,燒烤設備制造企業應及時把握市場先機,結合市場需求,主動創新研發,才能更好地滿足客戶定制化需求。俗話說“眾人拾材火焰高”,這樣不僅有效地解決了露天燒烤油煙污染等問題,還能帶動燒烤設備行業的發展。

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