日前，金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會晤在廈門舉行，四川自貢百味齋食品股份有限公司作為四川省唯一一家為金磚五國峰會提供調(diào)味食品的生產(chǎn)企業(yè)，為本次會議提供了12個產(chǎn)品作為食材，受到了各國元首的高度贊揚。這標志著四川調(diào)味品邁上了國際舞臺，走上國際領(lǐng)導(dǎo)餐桌，彰顯出自貢特色農(nóng)產(chǎn)品具有明顯的質(zhì)量優(yōu)勢。

30年潛心發(fā)展產(chǎn)品遠銷世界各地

據(jù)了解，百味齋成立于1989年，是從以調(diào)味鹽為基礎(chǔ)的加工坊，經(jīng)過30年的潛心發(fā)展，逐步成長壯大的復(fù)合型調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，目前能夠深加工8大系列100多個單品，包含火鍋類、燒烤類、湯料類、燉料類等產(chǎn)品。百味齋在全國一、二線城市建立了良好的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品遍布全國31個省、市、自治區(qū)，130余個大、中城市，在世界五百強的沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等大賣場均取得了良好的銷售業(yè)績。公司產(chǎn)品遠銷新加坡、美國、日本、澳大利亞、歐盟、東南亞等，取得了良好的經(jīng)濟效益。同時，百味齋也結(jié)合線上平臺進行推廣，在天貓、京東、1號店等多個平臺均有銷售。

百味齋是四川省、自貢市重點龍頭企業(yè)、十大創(chuàng)新性企業(yè)，2015年，百味齋成為自貢市首家登錄“新三板”的調(diào)味品企業(yè)。百味齋建立了高效的銷售服務(wù)體系，堅持用最高標準控制涉及生態(tài)種植、產(chǎn)品加工、銷售運輸、售后服務(wù)等各個環(huán)節(jié)，樹立良好的企業(yè)品牌，接下來還將建立新型銷售模式，如訂制化服務(wù)、餐飲渠道等。

產(chǎn)品走上國宴傳播純正“四川味道”

2017年5月初，金磚五國峰會會議食品供應(yīng)方廈門夏商配送有限公司找到百味齋，透露此次金磚五國峰會國宴需要用到高質(zhì)量的調(diào)味品，對食品使用及流通環(huán)節(jié)提出極高要求。夏商公司通過內(nèi)部嚴格篩選，選定百味齋生產(chǎn)的生姜汁、香蒜汁、青花椒油、香蔥油、火鍋底料、四川花椒、四川辣椒、八角、桂皮、香葉、燉牛羊肉料、燒鹵菜料等共計12個產(chǎn)品做為此次會議的使用產(chǎn)品，為各國領(lǐng)導(dǎo)人和嘉賓提供純正的“四川味道”。

“百味齋接到供貨通知后，深感責任重大，為確保產(chǎn)品絕對的質(zhì)量安全，供應(yīng)的調(diào)味品從原材料到生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，并指定專門負責人監(jiān)管生產(chǎn)全過程。”四川自貢百味齋食品股份有限公司總經(jīng)理黃兆洪介紹，此次百味齋被選為金磚五國峰會會議食品供應(yīng)商，也得到了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門的關(guān)注和支持，自貢市食品藥品監(jiān)督管理局、市公安局相關(guān)人員全程參與，確保產(chǎn)品如期交貨。8月下旬，百味齋將峰會需要的產(chǎn)品交接給食品供應(yīng)負責單位，圓滿完成任務(wù)。

打造標桿企業(yè)有力帶動農(nóng)民增收

據(jù)四川自貢百味齋食品股份有限公司副董事長甘雪梅介紹，百味齋一直秉承土地為根、綠色為本、善待農(nóng)民、回報社會的理念，致力于打造成為中國調(diào)味品行業(yè)的標桿企業(yè)。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶+市場”的模式進行農(nóng)副產(chǎn)品深加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，有力地增加了基地農(nóng)民收入，有效地促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

目前，百味齋已在自貢各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立5萬畝原材料種植基地，帶動農(nóng)民1萬戶，惠及農(nóng)民35000人。結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，重點圍繞深加工需要的花椒、辣椒等原料，擴大基地面積，帶動農(nóng)民增收。同時，引入現(xiàn)代化全自動機械設(shè)備，進行產(chǎn)能的轉(zhuǎn)型升級。目前已利用新技術(shù)研發(fā)出“生姜汁、香蒜汁”等產(chǎn)品，借助新產(chǎn)品榮獲“全國科技創(chuàng)新二等獎”的榮譽稱號，進一步開發(fā)更多新產(chǎn)品，促進工農(nóng)互動。