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糯米的營養價值都有什么?糯米的功效有多強?

發布時間:2017-12-07 10:39:39   發布人: 互聯網    點擊數:1068  

谷物是我們每天都必須要食用的食物,而糯米則是谷物中非常受歡迎的一種。糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米不僅有著極佳的口感,也含有豐富的營養,是一種非常健康的食物。為了讓大家更好的了解糯米,就讓51養生網小編為大家介紹下糯米的相關知識吧!

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糯米的營養價值

1、  糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

2、現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。

3、糯米制成的酒,可用于滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

糯米的功效有多強?

1、美容益壽、舒筋活血

糯米制成的酒,可用于滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒,可用于滋補健身和治病。

2、補腦益智

還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米制成,有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。

3、御寒

糯米還有抵御嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。

4、治腹瀉

對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。

5、黑發

黑糯米還可以使頭發烏黑發亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

6、治食欲不振

可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時后,裝到豬肚內,燉熟后吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾干,分次食用。

7、收汗

肺氣不足,常常自汗,食用糯米,有收汗功效。

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