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歐盟將芥末視為過敏原 出口產品要注意標注

發(fā)布時間:2017-12-12 11:03:25   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):2954  

記者從江蘇檢驗檢疫部門獲悉,12月07日,愛爾蘭食品安全局(FSAI)發(fā)布信息,在其國內召回因未標注致敏原芥末的3款雞塊和雞肉條。此前也有多個國家通報過多起因未標注過敏原芥末而被通報事件,具體涉及國家及產品有:英國召回雞肉產品、芬蘭召回兩款沙拉產品、意大利召回咖喱、德國召回火腿腸、瑞典召回照燒雞肉串等。我國出口歐盟食品也需按照歐盟要求,檢驗檢疫部門提醒國內相關企業(yè),要嚴格過敏原標注,防止不合格。

據(jù)江蘇常熟檢驗檢疫局出口食品檢驗人員介紹,過敏原指可引起過敏反應的物質,食品中的某些原料或成分,被特定人群食用后會誘發(fā)過敏反應,在食品標簽上對所含有或可能含有的過敏原進行標注,可以提醒有過敏史的消費者選擇適合自己的產品,避免過敏風險。在我國預包裝食品標簽要求中,過敏原是推薦標注內容,企業(yè)是自愿標注以提示消費者,有效履行社會責任,而境外多個國家/地區(qū)對過敏原的標注是強制要求的,且對過敏物質規(guī)定不完全一樣。歐盟規(guī)定了強制性標注的14類過敏原名單,并對過敏原的標注有明確要求,其中就有芥末及其制品。在此,檢驗檢疫部門提醒相關輸歐盟食品企業(yè),企業(yè)在擬出口產品前,要嚴格審查產品配方和工藝,還要注意可能由同一工藝生產線帶入的過敏原,做好過敏原風險評估。同時加強與進口商的溝通,避免因標注不到位而造成產品損失。

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