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福州市晉安區艾斯貿易有限公司電炸爐電炸鍋油炸鍋

發布時間:2014-09-19 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:413  

福州市晉安區艾斯貿易有限公司主要經營 咖啡豆,咖啡機,奶茶原料,玻璃器具,奶茶設備,吧臺設備等。公司有自己的800平方工廠專業生產不銹鋼操作臺 珍珠 茶葉 并提供所有客戶開店咨詢和提供設計方案和裝修一站式服務及咖啡吧臺、禮儀、西餐等培訓!!!提供專業的手搖奶茶的一條龍服務 免費培訓技術與支持輔導

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肯德基專用電炸爐|電炸鍋|油炸鍋|油炸爐|油炸機 炸爐

電壓:220(V)

功率:2.5(kw)

外形尺寸:440x280x290(mm)

凈重:5(kg)

適用范圍:茶餐廳設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備

電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的,具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。本機也是作為現做現賣的最理想的食品加工設備。

操作方法

1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度,但最高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上電源開關,紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復循環,以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。

4、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當炸制大件食品時,可直接入在油鍋內進行炸制。

5、需清倒鍋內油時,應先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。

6、油鍋內的護板是為保護電熱管而設,在炸制食品時,護板必須放在油鍋內,炸鍋每次用完后應切斷電源,確保安全。

7、應使用植物油,嚴禁使用舊油。

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