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廚房設備 多功能氣碳兩用烤鴨爐

發布時間:2014-07-10 10:46:26   發布人: 互聯網    點擊數:310  

作者:m.a3251.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

【中國廚房設備網】

多功能氣碳兩用烤鴨爐


 名稱:炭氣兩用烤鴨爐
 型號:RQ-168
 價格:6800元
 產地:上海
基本介紹
多功能氣碳兩用烤鴨爐,是我公司最新研發的新一代多功能環保型烤鴨爐,該烤鴨爐采用不銹鋼材料制作,全弧度耐高溫鋼化玻璃360度全景展示,氣碳兩用加熱方式,電機旋轉烘烤,具有設計合理,加熱均勻,密封好,損耗少,流動方便等特點,適用于烤鴨,考機,烤鵝,等烤制品,適合菜市場,街頭,學校等地流動烘烤。是目前最新型,成本最低,功能最好的烤制工具。

多功能氣碳兩用烤鴨爐
基本信息
名稱;多功能氣碳兩用烤鴨爐
型號;RQ-30U
電源;220V
功率,100w
加熱方式;石油液化氣/碳                          
規格;高168CM,直徑110CM
生產數量 30只
價格;6800元(帶技術)

詳細介紹
多功能氣碳兩用烤鴨爐的構造
該機采用不銹鋼材料制作,弧形設計,旋轉烘烤,360度全景展示耐高溫鋼化玻璃,氣碳兩用功能,具有設計合理,外觀精美,烤制均勻,生產成本底,流動方便等特點,適合專賣店,學校,步行街,菜市場流動或固定經營。
多功能氣碳兩用烤鴨爐的功能
該機配置兩個爐灶,兩種功能,1;液化氣加熱火山石產生熱量烘烤,是熱量均勻分布,烤制的食物皮色均勻,2;木炭加熱,使用果木碳加熱,生產成本低,烤制食物有果木香味,(客戶可根據使用要求更換爐具),配置電瓶(客戶另購)帶動電機,以液化氣或木炭為燃料可無電源流動烘烤。
多功能氣碳兩用烤鴨爐適用范圍
烤鴨 烤雞 烤鵝 雞腿 雞翅 香腸,叉燒,豬排 等烤制品。
多功能氣碳兩用烤鴨爐優點
該烤鴨爐主要的設計特點,就是利用熱量上升原理,圓形設計,旋轉烘烤,氣碳為燃料,減低生產成本,使食物烤制加熱均勻,達到皮色一致顏色無差異。
原先的烤鴨爐存在的缺點
1;烤制時上下溫差過大,烤制不均,需人工上下調整食物。
2;設計上缺陷,接縫過多,密封不好,損耗較大。
3;功率過高,不適合門店或流動經營
4;整機外觀不精美,無法全景展示烤制過程。
5;生產成本高。
多功能氣碳兩用烤鴨爐
1;全景展示烤制過程,引起客戶購買欲望。
2;氣碳兩用功能,減低生產成本
3;弧形設計,一次成型玻璃,減少損耗
4;火山石或果木碳烘烤,有利于食品口味。
5;功率低,方便經營。

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