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【中國廚房設備網】大功率電磁爐電磁加熱，廚房設備的綠色革命

火力猛：百芯聚能，超強火力迅猛展示，在高油溫狀態下能實現可視性猛火爆炒，無火勝有火。
功能完善：順廚商用電磁灶可替換傳統廚具的炒、煎、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等烹調功能。
綠色環保：商用電磁灶無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
美觀：順廚大功率電磁爐的外觀清逸、優雅。廚房整體觀感清新脫俗，端莊高雅，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感不凡。
操縱簡便：商用電磁灶一鍵式操縱與數碼顯示簡樸明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
安全可靠：順廚商用電磁灶無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免職員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。
改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量披發、進步能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。
減少配套：順廚商用電磁灶減少部門送風和排風裝置的工程工量和部門投資。免除了煤氣管道的施工和配套用度。
節省場地：順廚商用電磁灶體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。
精確溫控：大范圍功率調節與提高前輩電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又能保證食物的厚味，更重要的是有利于中餐菜肴制作尺度的推廣。
快速：因熱效率高而加熱速度快，菜品出爐率高。食客因能快速用餐而興奮。
安全：多重安全保護，無漏電危險，無電磁爐輻射，不會發生爆炸。安全可靠。

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