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美女廚房:美味小吃 家常餡餅

發布時間:2016-05-16 05:14:12   發布人: 互聯網    點擊數:464  

中國廚房設備網】餡餅是一種烤焗食品,由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品,例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等,主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。

食材明細:
牛肉餡 500克、面粉 300克、酵母 3克、鹽、醬油、蔥、花椒面、五香粉

制作方法:
1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿著同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。
2、面團用發面法,這樣面團比較柔軟,面粉中加酵母、清水和成外表均勻柔軟的面團,用保鮮膜蓋上,餳發兩倍大。
3、將發好的面團用力搓揉幾分鐘,分成大約核桃大小的劑子。
4、用搟面杖搟成皮。
5、包入餡料,捏緊。
6、用平底鍋或者電餅鐺子慢慢烘烤。
7、至兩面金黃起酥即可。
8、盛盤。

美的電餅鐺SC303

美的電餅鐺SC303外觀設計高雅大氣,時尚的金色面板,觸摸式的操作按鍵,可拆卸的機身設計,無一不彰顯出設計者的細致和用心。而且“一機三盤”的模式,買機器還送烤肉盤,十分貼心。


美的電餅鐺SC303整體實拍

在功能方面,這款電餅鐺特別配有“一鍵通”模式,只需一鍵營養美味全搞定。另外,懸浮式的烙盤設計,可自動完成烹飪任務,實用方便。機身上蓋180°的開合設計,操作烹飪時更加簡單。


美的電餅鐺SC303“180°開蓋設計”

美的電餅鐺SC303還配有功能強大的菜單,煎雞蛋/蔥油餅/鍋貼肉餅/煎魚蝦/烤雞翅/烤牛肉/自主烹飪/比薩等功能一應俱全,可謂無所不能。另外還可以選擇精火、文火、武火三檔不同火力,自主性十足;此外,這款機器還可以單獨選擇上盤/下盤加熱,使用起來十分隨意。

前面提到過,這款美的電餅鐺SC303采用了獨創的“TEN”特能可拆洗盤技術,上下盤均可拆卸清洗,使烹飪環境更加健康。而且還配有獨特的排油裝置,防溢油更安全。

 
美的電餅鐺SC303細節設計

小編點評:美的電餅鐺SC303外觀設計高雅大方,功能強大并且配有“一鍵通”設計,實用性簡便性兼具。而且可拆卸的上下盤設計,使得烹飪環境更加健康。

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