国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>市場行情> 正文

廚房設備講解廚房冷菜制作標準與程序

發布時間:2014-07-13 10:17:54   發布人: 互聯網    點擊數:422  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

【中國廚房設備網】廚房冷菜制作標準與程序
(1)標準與要求
①冷菜造型美觀,盛器正確,分量準確。

②冷菜色彩悅目,口味符合特點要求。

③零點冷菜接訂單后3分鐘內出品,已預定宴會冷菜在開餐前20分鐘備齊。

(2)步驟

①打開并及時關滅紫外線燈對冷菜間進行消毒殺菌(早晚各一次,每次15 分鐘)。

②備齊冷菜用原料、調料,準備相應盛器及各類餐具。

③按規格加工、烹調制作冷菜及調味汁。

④對上一餐剩余冷菜進行重復加工處理,確保衛生安全;。

⑤接受訂單和宴會通知單,按規格切制、裝配冷菜,并放于規定的出菜位置。

⑥開餐結束,清潔整理冰箱,將剩余冷菜及調味汁分類放入冰箱。

⑦清潔整理工作場地及用具。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 污片子大全在线观看国产 | 国产乱码1卡二卡3卡四卡 | 91精品国产91久久久久久青草 | 国产视频午夜网在线观看 | 中文无码日韩欧av影视 | 国产福利一区二区免费视频 | 人人操人人射人人搞 | 日本美女一区二区三区插比 | 国产午夜草莓视频在线观看 | 亚洲国产精品嫩草久久久久 | 蜜芽亚洲av无码一区二区三区 | 国产亚洲一欧美一区二区三区 | 国产av | 加勒比最新无码av免费资源 | 日韩精品在线播 | 亚洲男人av一区二区三区 | 91色老久久精品偷偷蜜臀 | 白虎精品亚洲福利线电影 | 亚洲精品在线兔费观看视频 | 中文字幕久久人妻无码人妻出 | 国产精品免费精品自在线观看 | 国产三级日本三级在线观看 | 97久久精品午夜一区二区 | 国产欧美激情一区二区三区 | 亚洲一区精品二人人爽久久 | 久久精品无码专区免费青青 | 亚洲午夜国产激情福利网站 | 九九精品无码专 | 成人国产一区二区三区精品 | 国产亚洲精品超碰热999 | 日韩精品视频在线精品一区 | 午夜视频久久久久一区免费 | 国内精品视频在线播放一区 | 韩国伦理电影在线神马 | 国产很色很黄很大爽的视频 | 人妻无码久久中文字幕专区 | 亚洲精品国产第一综合99久久 | 免费无码黄网站在线观看 | 无码专区久久综 | 日本东京热高清久久中文字幕 | 一区二区三区四区国产免费 |