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廚房用具炊具餐具的消毒用法

發(fā)布時間:2016-01-12 15:31:58   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):438  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網(wǎng) 來源:m.a3251.cn

 【中國廚房設備網(wǎng)】家庭炊具、餐具的消毒,可以選擇以下方法:將用過的炊具放入水中,滴少許洗潔劑,將油膩、污漬洗凈,用清水沖過后放入櫥柜中。再用炊具時,可用開水浸泡一下,或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘,一般細菌就會被殺滅,這時使用就可以放心了。
 
       另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例,配成漂白粉液。將洗凈的炊具放入浸泡,兩分鐘后取出,用清水沖洗凈,便可使用。
  
        餐具的消毒方法很多,簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中,抑溫水,滴少許洗潔劑,刷洗干凈后用清水洗凈,放入櫥柜中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅,加入大半盆冷水,將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘,便可達到殺菌目的,然后用清水洗凈便可以使用了。

最理想的消毒方法,是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi),完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中,或用紗罩罩起來,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是病人用過的餐具,一定要單獨清洗和消毒。

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