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電壓力鍋保養方法

發布時間:2016-05-28 04:26:20   發布人: 互聯網    點擊數:440  
 

中國廚房設備網】 電壓力鍋方便省時、又省力,很多人都非常喜歡選購一個,但在使用過程中,您是否也注意點壓力鍋的保養了呢?壓力鍋使用不當,會存在非常大的安全隱患,今天小編給您介紹幾點電壓力鍋的保養方法。
(1)使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通,然后將食物放入鍋內,但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向,轉動鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。

(2)開蓋前,鍋內如有氣壓時,應進行冷卻降壓??梢宰匀焕鋮s,也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然后,取下限壓閥,當排氣管不再放氣時,再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉動,打開鍋蓋。

(3)做稀飯時,當限壓閥放氣抬起時,應立即將鍋移出火外,防止噴飯湯。
(4)合蓋后,見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時,再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間,說明書上有具體規定,應嚴格掌握。不能任意延長,以免發生事故。
(5)易溶塞孔洞,要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時,應另行更換,絕對不能用其他東西代替。
(6)鍋內不宜長久放存堿、鹽、醬油等,以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上,可用溫水浸泡,進行刷洗 。切勿用爐灰、砂石等擦洗。

(7)鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴防磕、碰、以免損壞鍋的密封,失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起,減輕鍋把一端的受力,防止鍋把損壞。
(8)用后隨時洗凈擦干,鍋蓋應反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起,以防密封膠圈變形,使用時漏氣?! ?  

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