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洗碗機(jī)的性能及優(yōu)缺點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2014-04-22 05:27:39   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):386  

作者:m.a3251.cn 編輯:中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】傳統(tǒng)洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)與種類(lèi):

傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出,形成密集的熱水流;噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn),使洗滌液來(lái)回地噴射到各式餐具上,對(duì)餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖洗作用,洗碗機(jī)專(zhuān)用洗滌劑對(duì)碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用,熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用,使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落,從而達(dá)到清潔的目的。

這種洗碗機(jī)按用途可分為家用和商用兩類(lèi),商用洗碗機(jī)有傳送帶式洗碗機(jī),飛引式洗碗機(jī),門(mén)式洗碗機(jī)和臺(tái)式洗碗機(jī)。家庭用洗碗機(jī)主要有柜式和臺(tái)式兩種。

使用洗碗機(jī)有什么好處?

1.省時(shí)省力。使用洗碗機(jī)洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動(dòng)。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機(jī),打開(kāi)水龍頭,一按電鈕,盡可放心地去做其它事情,因?yàn)橄礈爝^(guò)程中不用有人守候,能自動(dòng)完成操作。

2.操作簡(jiǎn)便。洗滌自動(dòng)化程度高,一般有幾個(gè)程序可選擇:例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強(qiáng)洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi),選定一檔,洗碗機(jī)則在設(shè)定的時(shí)間內(nèi),完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。

3.去污能力強(qiáng),消毒徹底。通常用洗碗機(jī)洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能殺死乙肝病毒、大腸桿菌等常見(jiàn)病毒和病菌,從而有利于人體健康。

4.一機(jī)多用。洗碗機(jī)除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。

5.節(jié)電節(jié)水。洗碗機(jī)每次洗碗的耗電量約0.15KW.h,耗水量?jī)H10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗,水電費(fèi)僅為0.2元,這樣低的費(fèi)用一般家庭都能承受。

使用洗碗機(jī)時(shí)如何合理的擺放餐具?

根據(jù)的容量大小,洗碗機(jī)分為單層隔架合雙層隔架,在餐具放入洗碗機(jī)之前,用筷子或其他工具將餐具表面的殘?jiān)笾虑謇硪幌拢蝗绻胁灰紫礈斓腻伆皖?lèi)殘?jiān)瑧?yīng)浸泡1-2小時(shí)后在放入洗碗機(jī)。

單層擱架的洗碗機(jī),其擱架的上部適合放置茶杯、較矮的玻璃杯等,擱架下部適放置飯碗、湯碗、餐盤(pán)等,在下擱架中的筷籠內(nèi),可放置筷子、勺子、刀叉;雙層擱架的洗碗機(jī),其上擱架適合放置較小的餐具,如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、臟污程序較輕的淺碗等;下擱架適合放置飯碗、湯碗、餐盤(pán)、平鍋、鍋蓋等,在下擱架中的筷籠內(nèi),可放置筷子、勺子、刀叉等。

洗碗機(jī)里的餐具擺放一般規(guī)則:

1、餐具擺放時(shí),應(yīng)保證兩件之間不能出現(xiàn)上下疊放;

2、餐具應(yīng)切實(shí)放置,避免洗滌過(guò)程中,餐具被水流沖動(dòng),相互碰撞而導(dǎo)致餐具破損;

3、餐具放置不能擋住噴淋器的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),否則會(huì)降低洗滌效果;

4、盤(pán)碟類(lèi)的餐具放置在擱架內(nèi)的狀態(tài)呈直立,最好是盤(pán)口略微上仰的傾斜狀態(tài),碗類(lèi)餐具放置后也是直立狀態(tài)、碗口略微傾斜向下,很深的碗和各類(lèi)杯、盆應(yīng)口部向下扣放,但應(yīng)有一定傾斜角,保證碗底不易積水即可。

洗碗粉受潮結(jié)塊對(duì)使用有無(wú)影響?

洗碗粉輕微受潮結(jié)塊對(duì)使用壽命無(wú)影響。但是用戶(hù)在使用時(shí)應(yīng)盡量保持洗碗粉的干燥,建議用戶(hù)在使用完后要將塑料袋口扣好,并存放在干燥的地方;

洗碗機(jī)洗完碗后,餐具上為什么會(huì)有白色痕跡?

1、首先請(qǐng)您看一下是否按照說(shuō)明書(shū)中使用說(shuō)明操作?在洗滌餐具時(shí)您是否添加漂洗劑(光亮劑)?因?yàn)槿绻麤](méi)有講漂洗劑(光亮劑)與洗碗粉同時(shí)使用,就會(huì)導(dǎo)致餐具表面留下水跡和石灰痕,尤其是水質(zhì)比較硬的地區(qū)更容易產(chǎn)生水跡和石灰痕;

2、洗碗粉用量過(guò)多可能會(huì)產(chǎn)生白痕,說(shuō)明書(shū)洗碗粉用量為滿(mǎn)載時(shí)的最大用量,您在使用時(shí)要根據(jù)洗滌餐具的多少,按比例加入適量洗碗粉。

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