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電飯煲使用小技巧

發(fā)布時間:2015-02-08 05:02:30   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):522  

作者:m.a3251.cn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】首先,做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然后再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯?zhí)貏e香。

其次,要充分利用電熱盤的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯湯沸騰時,可關(guān)閉電源開關(guān)8至10分鐘,充分利用電熱盤的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r,表示鍋中米飯已熟,這時可關(guān)閉電源開關(guān),利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。

避免用電高峰。同樣功率的電飯鍋,當(dāng)電壓低于其額定值10%時,則需延長用電時間12%左右,用電高峰時最好別用或者少用。

保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話,會使內(nèi)鍋底部與外表面聚一層氧化物,應(yīng)把它浸在水中,用較粗糙的布擦拭,直到露出金屬本色光澤為止。

內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應(yīng)保持最佳接觸。若內(nèi)鍋變形,即內(nèi)凹或外凸,均會影響內(nèi)鍋底部的良好接觸,應(yīng)及時矯正才好。

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