【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】要維持廚房清爽,高功率的抽油煙機(jī)與排煙系統(tǒng)是很重要的。太多排不出去的油煙,不但會(huì)堆積在廚房?jī)?nèi),也會(huì)吸入體內(nèi)影響健康。另外,勤擦拭墻壁與地板是保持潔凈的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性,將酒精稀釋至75%的濃度,不但可用來(lái)擦拭油污,還具有絕佳的殺菌效果。快干的特性,也比清水擦拭更有防霉的效果。
地面油污在拖把上倒一點(diǎn)醋擦,即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除,可在頭天晚上弄點(diǎn)干草木灰,用水調(diào)成糊狀,再用清水反復(fù)沖洗,水泥地面便可煥然一新。
灶具油污液化氣灶具沾上油污后,可用粘稠的米湯涂在灶具上,待米湯結(jié)痂干燥后,用鐵片輕刮,油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗,或用烏魚骨清洗,效果也不錯(cuò)。
玻璃油污可用堿性去污粉擦拭,然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上,半小時(shí)后用布擦洗,玻璃就會(huì)變得光潔明亮。
紗窗油污先用笤帚掃去表面的粉塵,再用15克清潔精加水500毫升,攪拌均勻后用抹布兩面均抹,即可除去油膩。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的紗窗會(huì)和新的一樣。
家具油污在清水中加入適量醋,然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一會(huì)兒再擦,去污效果也很不錯(cuò)。
幾招除油污的小妙招
牙膏除垢法:在刷子上擠適量的牙膏,然后直接刷洗瓷磚的接縫處。牙膏的量,可以根據(jù)瓷磚接縫處油污的實(shí)際情況來(lái)決定。因?yàn)榇纱u接縫處的方向是縱向的,所以在刷洗的時(shí)候,也應(yīng)該縱向地刷洗,這樣才能把油污刷干凈。另外,瓷磚接縫處的主要原料是膩?zhàn)雍桶姿啵杂臀垧じ皆谏厦婧蠛茈y擦洗干凈,而牙膏則有很強(qiáng)的清潔作用,所以選它做清潔工具。
但是,灶臺(tái)后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處很容易就沾上油污,每次都要這樣清洗實(shí)在是很麻煩,怎么辦?還有一個(gè)竅門,那就是蠟燭清洗法。
蠟燭清洗法:把蠟燭輕輕地涂抹在瓷磚接縫處,首先是縱向地涂,這樣是為了讓接縫處都能均勻涂抹上蠟燭;然后再橫向地涂,這樣可以讓蠟燭的厚度和瓷磚的厚度持平。為什么要涂抹蠟燭呢?因?yàn)橄灎T表面光滑,即使有油污沾染在上面,也只要輕輕一擦就干凈了。以后再清洗灶臺(tái)后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處的油污,只要用洗滌劑擦洗就可以了。
這個(gè)竅門的關(guān)鍵就是,用牙膏能擦洗干凈廚房灶臺(tái)后面瓷磚接縫處的油污,而在接縫處涂抹上蠟燭,可以使瓷磚接縫處不易沾染上油污。
瓜果去污法:用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方,可達(dá)到去除油污的效果。這樣看見哪就擦到哪,非常方便,對(duì)醬油等污漬效果很好,但只能用于日常保養(yǎng)維護(hù)的清潔工作中,對(duì)于重點(diǎn)的、針對(duì)性的去污清掃幫助不夠明顯。
面粉去污法:廚房的油污或雙手沾到的油,只要用少許面粉,便能清除干凈。既可以避免油污擴(kuò)散,又可很方便地清洗所使用的抹布,但用糧食去污似乎有些浪費(fèi)。
米湯、面湯去污法:灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯涂在灶具上,待米湯凝結(jié)干燥后,用木筷或塑料片輕刮,油污就會(huì)隨米湯一起除去。此法簡(jiǎn)單省事,對(duì)于清除灶臺(tái)灶具上面的頑固油污效果顯著,但日常的米湯不易保留,不比其他方法可以隨時(shí)使用。
去油噴霧劑:使用市場(chǎng)上購(gòu)買的a帶“噴霧槍”的去油污劑,一噴一擦,非常方便,有利于平時(shí)的日常清潔維護(hù)。但在選擇購(gòu)買時(shí),務(wù)必謹(jǐn)慎,要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。
涂抹洗潔精法:將洗滌劑直接涂在靠近灶臺(tái)墻壁的瓷磚或吸油煙機(jī)的表面上,干后將形成一層透明的隔油膜,能起到隔離便于清洗的效果。這樣油污不會(huì)直接污染到被“保護(hù)”的地方,而且清洗時(shí)特別方便。但清洗過(guò)后要記得再次涂抹,否則將失去隔離效果;洗潔精也不宜涂抹得太厚,否則特別不容易干
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