【中國廚房設備網】　不銹鋼有很強的抗銹能力。比如，在干燥清潔的空氣中，不銹鋼有絕對優良的抗銹、抗腐蝕能力；但如果處到海濱地區，在含有大量鹽份的、潮濕的空氣中，如果保養不當，不銹鋼很快就會生銹。因此，不銹鋼水槽的日常維護及保養對我們來說就是一項非常重要的任務了。

1、新裝修的用戶，可以將一層油涂抹在水槽的表面，避免裝修過程中的金屬碎屑造成水槽表面產生浮銹；另外，如果長時間不用水槽的話，也可以用一層油涂抹在水槽上，以保護水槽；

2、水槽要經常清潔，請選用中性的清潔劑，輕輕擦洗，然后用清水沖洗干凈，并使用海綿或抹布擦干，避免使用鋼刷或質地粗糙的刷子，以免有金屬顆粒粘附在水槽壁，時間長了容易產生銹斑，或將水槽表面刮傷；不要使水滴殘留在水槽表面，高鐵含量的水可能導致水槽表面形成棕紅色的著色痕跡；若產生了著色痕跡，可以使用低濃度的醋溶液來除去這種沉積，最后用清水完全清洗干凈；

3、不要將檸檬、醬汁、泡菜、芥末或其他富含鹽份的、或帶腐蝕性的食品長期置于水槽內及面板上，以免其侵蝕水槽，使表面出現難于清潔的痕跡；

4、水槽要盡量避免與強力漂白粉、家用化學品和肥皂長時間的接觸，如發生以上情況，則需用水清洗并立即用毛巾擦干；

5、如果水槽出現"浮銹"、"霉斑"等，可用五潔粉或牙膏涂在銹跡和斑點處，用抹布擦洗干凈即可，不要使用百潔絲、研磨片或研磨材料來清潔水槽；

6、不要直接在水槽面板上切割食物或剁切硬物，以免劃傷水槽或導致水槽變形。

7、盡量避免刀叉、炊具等鋒利堅硬的器皿撞擊水槽，以免劃傷或碰凹水槽表面。

8、不要將低碳鋼或鑄鐵炊具長時間放置于水槽中，也不要將橡膠洗碗片，濕潤的洗碗海綿或其他清洗墊遺置于水槽中。

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