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家電的適用及其保養

發布時間:2014-12-12 23:06:24   發布人: 互聯網    點擊數:401  
 

中國廚房設備網】現在的科技發達使我們離不開家電,對它們的依賴更是越來越嚴重,因此我們必須掌握加點的適用技巧以 及保養,下面貝美火鍋電磁爐淺談下家電的保養小技巧,僅供參考。
洗碗機
      注意將像筷子、勺子類細長的餐具放入洗碗盒,以免它們阻擋噴淋臂的轉動,影響洗滌效果。洗滌有細密 縫隙和小孔的餐具或者有很多設計細節的精細茶具的時候,最好周圍沒有再覆蓋其他的餐具,這樣沖刷比較充 分,能夠讓平常洗滌不到的地方都沖刷到。
電烤箱
      電烤箱有別于現在市面上所見到的小烤箱,它于功能、容量與溫度上都更完善。電烤箱可嵌入爐具下方, 或放置在高柜離地面85厘米處。一般說來,電烤箱比燃氣烤箱耗電,但烘烤較均勻。
消毒柜
     消費者常常把消毒柜當作碗柜用,這會影響消毒柜壽命。一些用戶將帶水的餐具放入柜內又不經常通電, 致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外發熱管座處出現接觸電阻,易燒壞管座和其他部件,縮 短消毒柜的使用壽命。長期把消毒柜做碗柜用會有損于人體健康。正確的使用方法是:每周一至兩天通電消毒 一次,這樣既可以起到殺菌的目的,又可延長其使用壽命。
抽油煙機
       可分為靠壁型、抽拉型與島型三種,其中以前兩者較為常見。為了有效地吸收油煙,減少污染與清潔的麻 煩,抽油煙機安裝在與距離爐面60至65厘米之處最佳。過去對廚房油煙起阻隔作用的濾網,在清洗上是讓人 頭痛的一件事。現在新型的油煙機濾網,一般都可以放進洗碗機里清洗,或浸泡在洗潔精水中,清潔十分方便 。
電磁爐
      電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的新型爐具,它有別于煤氣爐、微波爐、電爐和其它傳統爐具,沒有 明火,不提高環境溫度,不消耗氧氣,不產生二氧化碳等有害氣體,沒有對人體有害的微波幅射,無燃氣爐具 的泄漏、爆炸、灼傷等安全隱患。近年來在各家庭、餐館中非常流行,已成為烹飪的主力爐具。
使用電磁爐有兩點要注意:一是選購電磁爐時一定要購買質量合格的品牌產品,像貝美的火鍋電磁爐 就挺不錯的,以免電磁爐電磁波對人體造成傷害;其次是電磁爐不能放在鐵板上用 ,否則容易引起火災。此外,由于電磁爐電磁波較強,準媽媽們吃火鍋時還是少用電磁爐。
      1、電磁爐對食物進行加熱,煎、炒、煮、蒸、烤等,符合中餐的烹飪習慣,且體積小巧、外形美觀,無 論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。
      2、電磁爐使用鐵磁性材料制作的鍋具,如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋,并且要求底部有一定的水平面積。
      3、每次使用完畢后務必將濺到電磁爐上的油膩、污垢清除干凈。
豆漿機
豆漿機屬于現代廚房的實用小家電,操作簡便快捷,可在十幾分鐘內自動實現豆子的浸泡、預熱、粉碎、 過濾、煮漿、延煮、自動報警等過程,輕松做出新鮮的豆漿,是家庭生活的好幫手。
使用和保養:
      1、杯體內無水或水位過低時,機器處于自我保護或報警狀態,電機和加熱管都不工作,并非故障,水量 放置以靠近上水位線為佳。
      2、極少數地區的飲用水會造成豆漿凝結成類似豆腐腦的情況,主要原因是水中所含離子太多,注入涼開 水即可解決。
     3、清洗豆漿機時,只能用水流、清潔刷沖刷機頭下半部粘附的豆漿,切勿將機頭浸泡入水中或水流沖洗 機頭上半部分,機頭上部和電源插座部分,嚴禁入水。
光波爐
     全稱為數碼光波微波爐,雖然名字后綴還叫微波爐,但與微波爐有質的不同。光波爐在加熱原理上和微波 爐完全不同,微波爐是由普通的磁控管發射微波 來完成,而光波爐由光波迅速致熱,能巧妙地利用光波和微 波綜合對食物進行加熱。光波爐烹調速度較普通微波爐更快,且能極好地保持食物內水分和營養成分不流 失 ,可以確保食物原汁原味。
使用和保養:
     1、忌超時加熱:食品放入爐內解凍或加熱,若忘記取出且時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食 物中毒。
     2、忌使用金屬器皿:因為放入金屬器皿容易產生電火花,既損傷爐體又做不熟食物。
     3、忌使用保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入 大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。 在取出食物前可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
     4、忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,應先關閉電源 ,待火熄滅后再開門降溫。
這些只是家電的一部分,希望對大家有所幫助,在用家電的時候要注意延長其壽命,注意保養。


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