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廚中廚:科技創(chuàng)新引領(lǐng)商用廚具新潮流

發(fā)布時(shí)間:2014-12-19 04:16:41   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):654  

近日,東莞市精誠電能設(shè)備有限公司旗下“廚中廚”品牌商用電磁爐(以下簡稱“廚中廚”),與東莞理工學(xué)院合作進(jìn)行“商用電磁爐升級(jí)產(chǎn)品研發(fā)”項(xiàng)目。該項(xiàng)目研發(fā)成功后,商用電磁爐將在同等功率的條件下大大提高電磁爐產(chǎn)品的效率,有業(yè)內(nèi)人士表示,此項(xiàng)目研發(fā)成功后或?qū)㈤_創(chuàng)商用電磁爐節(jié)能新格局。 

據(jù)悉,此次的研發(fā)項(xiàng)目是“廚中廚”繼與華中科技大學(xué)“大功率電磁爐能效優(yōu)化控制關(guān)鍵技術(shù)和工程示范”研發(fā)項(xiàng)目、與上海大學(xué)納米研究院“納米散熱、阻燃、及自動(dòng)清潔功能”項(xiàng)目后,又一個(gè)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目。 

“近年來,‘廚中廚’一直與國內(nèi)外技術(shù)交流平臺(tái)保持密切聯(lián)系,并加強(qiáng)與國際技術(shù)的接軌,加大了高端科技的應(yīng)用研發(fā)力度,目前‘廚中廚’已擁有數(shù)十項(xiàng)專利,其中發(fā)明專利4項(xiàng),發(fā)展了500多家品牌經(jīng)銷商,憑借其擁有核心技術(shù)高端研發(fā)競爭力和渠道優(yōu)勢(shì),成就了行業(yè)的領(lǐng)先地位,還參與了國家商用電磁爐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作。”廚中廚”常務(wù)副總江波介紹。 

據(jù)了解,東莞市精誠電能設(shè)備有限公司起初是一家專門設(shè)計(jì)、安裝、制造于一體的廚房工程公司,經(jīng)過十多年在市場中不斷變化、轉(zhuǎn)型與定位,發(fā)現(xiàn)了商用電磁爐作為廚具市場的一種新型節(jié)能產(chǎn)品,打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,通過電磁爐將電能轉(zhuǎn)化為熱能,在節(jié)能、省時(shí)省力、衛(wèi)生、安全的情況下、利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,爐體并不產(chǎn)生熱量,沒有其他損耗環(huán)節(jié),無明火,無熱輻射,無煙,無灰,無污染,不升高室溫,不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳等有害物質(zhì),其發(fā)展順應(yīng)時(shí)下潮流,前景十分廣闊,因此,東莞精誠電能設(shè)備有限公司于2006年開始進(jìn)行專業(yè)設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)、銷售大功率商用電磁爐,并形成主打品牌“廚中廚”。 

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),隨著國家節(jié)能減排相關(guān)政策的相繼出臺(tái),商用電磁爐作為與人們生活息息相關(guān)的電器行業(yè),必將充分發(fā)揮綠色環(huán)保的優(yōu)勢(shì),受到越來越多用戶的青睞。

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