2000年，諾基亞終結(jié)了摩托羅拉的時代，這是一場通訊工具向通話工具的演變;而2007年 IPHONE 的出現(xiàn)，又讓諾基亞走向了沒落，因為作為智能手機的蘋果 IPHONE， 讓通話工具變成了人機互動的社交工具。那么，未來的廚電行業(yè)中，吸油煙機又是什么角色呢?未來的廚房，是不是也將發(fā)生一場產(chǎn)業(yè)鏈的迭代或顛覆，油煙機是不是還只是一個簡單地吸油煙的工具，還是扮演更重要的角色，成為智能家電生態(tài)圈的中心?

在前不久“預(yù)見下一代大吸力”發(fā)布會的現(xiàn)場，在眾多媒體、科技圈、時尚圈的名人見證下，老板電器發(fā)布了全球第一臺搭載 ROKI 智能系統(tǒng)的大吸力油煙機，率先在廚房家電行業(yè)，吹響了打造智能烹飪生態(tài)圈的號角。

活動現(xiàn)場，老板電器 CTO (首席技術(shù)總監(jiān))王強，現(xiàn)場用“智能烹飪導(dǎo)航系統(tǒng)”，烹飪了一道“牛肉芒果粒”，生動形象地宣告廚電智能化時代已經(jīng)來臨。古有“乒乓外交”，今有“烹飪聯(lián)合”，老板電器用一道家常菜，拉開了廚電企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的跨界融合大幕。敢創(chuàng)新才能更領(lǐng)先全球首個智能烹飪生態(tài)圈在老板誕生

隨著市場競爭日趨白熱化，各大企業(yè)紛紛使出“殺手锏“。伊萊克斯重新調(diào)整在華戰(zhàn)略，海爾收購斐雪派克強化其高端廚電力量，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的跨界應(yīng)用，新一輪的智能廚房家電市場搶奪戰(zhàn)，一觸即發(fā)。

隨著客廳里的電視機，逐漸被小米電視、樂視互聯(lián)網(wǎng)智能電視攻占后，廚房是家的另一個“副中心”。如何在廚房中，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和科技，更好的運用到烹飪當(dāng)中，整合烹飪環(huán)節(jié)上下產(chǎn)業(yè)鏈，可以說是未來廚房家電產(chǎn)業(yè)鏈的一個數(shù)千億元市場的“大蛋糕”。

在本次發(fā)布會上，王強的演示讓記者深切的感受到未來2-3年的智能廚房生活。專門為智能廚電產(chǎn)品開發(fā)的全球首個 ROKI 智能烹飪系統(tǒng)，不僅完成了人們與廚電的智能化交互，遠(yuǎn)程控制，還顛覆了人們對于對傳統(tǒng)美食烹飪學(xué)習(xí)方式，通過智能烹飪導(dǎo)航系統(tǒng)自動控制油煙機的風(fēng)量大小和灶具的火力大小，最終圖文并茂一步一步指導(dǎo)用戶進(jìn)行美食的烹飪，從而帶來的不只是具備了智能化大腦的廚電產(chǎn)品，更給中國家庭中的年輕一代消費者們帶去了美食烹飪的樂趣和分享的平臺。

老板電器不只是要通過智能烹飪導(dǎo)航系統(tǒng)，幫助年輕一代解決烹飪的難題。更重要的是借助烹飪系統(tǒng)和廚電產(chǎn)品打造一個以家庭廚房為中心的生態(tài)圈，讓廚電產(chǎn)品成為智能烹飪生態(tài)圈的重要一環(huán)。王強非常平淡地介紹，“今后，在回家烹飪美食之前，就可以掏出手機，選擇晚上要做的幾道菜，回到家就可以直接到小區(qū)的服務(wù)站，或者會商超提前配送到家，非常方便。”作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，研發(fā)智能廚電只是老板電器戰(zhàn)略部署中的一小步，建設(shè)智能烹飪生態(tài)圈，推動行業(yè)向前邁進(jìn)一大步，才是真正的目標(biāo)。

目前，老板電器已經(jīng)與小米、奇虎360、百度等互聯(lián)網(wǎng)巨頭展開接洽。未來，將就吸油煙機與智能可穿戴設(shè)備的融合、智能推薦烹飪菜譜、智能化物流采購配送等方面進(jìn)行跨界合作。

此次，老板電器沿產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行跨界顛覆，有望重構(gòu)消費者家庭“副中心”——廚房烹飪產(chǎn)業(yè)鏈。可以說，智能烹飪生態(tài)圈，開辟了廚電行業(yè)競爭的又一全新戰(zhàn)場。網(wǎng)絡(luò)電商亞馬遜曾推出平板設(shè)備、電子閱讀等產(chǎn)品，與谷歌和蘋果展開直接競爭，一度顛覆了傳統(tǒng)出版業(yè)。而今，老板電器重新定義吸油煙機，有望加速行業(yè)洗牌，建設(shè)廚電行業(yè)的智能烹飪生態(tài)圈。大吸力+智能科技深受市場青睞24.23%的高增長穩(wěn)居高端廚電 NO.1 根據(jù)2014年最新的1-7月份中怡康數(shù)據(jù)顯示，油煙機整體市場零售量年度累計同比增長率為負(fù)0.93%，零售額年度累計同比增長僅為10.26%。而作為廚電行業(yè)龍頭企業(yè)，老板電器銷量卻一枝獨秀，逆勢增長。從中怡康數(shù)據(jù)可以看到，老板吸油煙機零售額年度累計同比增長高達(dá)24.23%，其主要增長貢獻(xiàn)是老板電器主打的大吸力油煙機，零售額年度累計同比增長高達(dá)35.64%，而排風(fēng)量低于17.0m3/ min 的吸油煙機市場，則分別出現(xiàn)不同程度的負(fù)增長。百度抽油煙機行業(yè)品牌搜索份額的數(shù)據(jù)顯示，自2012年以來，網(wǎng)民對油煙機“吸力”的關(guān)注度上升了38%，已經(jīng)成為消費者選購吸油煙機最關(guān)注的因素。顯而易見，消費者更加鐘愛大吸力，大吸力煙機在市場中堪稱“最受歡迎的產(chǎn)品”。

面對老板電器大吸力煙機在市場競爭中的迅猛增長，諸多企業(yè)紛紛跟進(jìn)。一些外資品牌宣布全面深化廚電本土化，推出符合中國家庭烹飪習(xí)慣的大風(fēng)量油煙機，某國產(chǎn)品牌收購另一個品牌，強化其高端廚電力量，將高端廚電作為突破口，但其效果如何，仍有待于市場進(jìn)一步檢驗。

分析人士指出，2014年上半年，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)保持低位趨穩(wěn)的“新常態(tài)”，加上延續(xù)2013年房地產(chǎn)低迷、政策退出等因素的影響，市場需求疲軟增長乏力。老板電器能在此背景下逆勢增長，堪稱“驚艷”，尤其是老板大吸力油煙機的持續(xù)增長，為廚電行業(yè)的發(fā)展指明了方向。

作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，35年來，老板電器始終專注高端，吸油煙機取得了16年銷量第一的成績，并且連續(xù)九年榮膺“亞洲品牌500強”，無論是在產(chǎn)品市場表現(xiàn)上，還是在品牌建設(shè)上都得到了行業(yè)和消費者的肯定，引領(lǐng)了行業(yè)發(fā)展。隨著廚電智能化大幕的拉開，老板電器率先宣布打造智能烹飪生態(tài)圈，打造消費者除了客廳之外的“智能副中心”，重構(gòu)廚電產(chǎn)業(yè)鏈，互聯(lián)網(wǎng)科技與思維的跨界應(yīng)用，必將成為行業(yè)新趨勢。