電蒸箱年銷售額能實現翻番增長。而據該連鎖賣場統計，電蒸箱屬于廚衛行業的新興產品，2013年國內電蒸箱市場容量大概2億左右，整體每年保持30%以上的增長速度。

3月18日下午消息，高端廚電品牌方太全系產品亮相第13屆中國家電博覽會，其中采用“動態蒸汽平衡技術”和“雙效倍鮮技術”的新一代D1電蒸箱成方太展區最大亮點產品。

中國高端廚電市場：方太實現“十連冠”

與普通電蒸箱產品相比，搭載了方太獨有的“雙蒸汽發生器技術”的新一代D1電蒸箱，不但可以讓加熱速度變得更快，還能夠讓蒸汽量匹配精準，提高水的利用效率，從而溫度控制更精準，烹飪出的食物口感更鮮美和更營養。

而“動態蒸汽平衡技術”則是在原有的技術基礎上再度進化，通過首創全程微電腦自動優化控制，箱體內進氣和出氣不斷循環，更有效地率用新鮮蒸汽加熱，僅排出少量廢舊蒸汽和多余蒸汽，讓整個蒸箱四個角都保持同樣的溫度，保證蒸汽動態平衡的狀態，使新鮮蒸汽始終均勻分布在正向，以保證食物加熱更全面，并鎖住食物營養，讓食物色澤飽滿。

而且方太D1電蒸箱在前一代產品基礎上將蒸煮效率大幅提升，減少蒸煮時間。由于采用方太獨有的“雙效倍鮮技術”，預熱時兩個發熱盤同時工作，短時間可產生大量蒸汽，極大地減少預熱時間;配合“動態蒸汽平衡”技術能夠讓新鮮蒸汽利用更充分，加效率低下的廢舊蒸汽被及時被排出，讓電蒸箱效率提升近一倍。

方太在本屆家電博覽會上傳遞的“蒸營養、蒸健康”的健康飲食理念，吸引了眾多關注。方太集團副總裁孫利明表示，蒸是被公認為是最健康的、也是最環保的烹飪方式，吃蒸菜已經成為21世紀健康養生大潮流。作為高端廚電的領導者，方太將持續不懈地推動“蒸文化”與現代烹飪科技結合，把健康環保有品位的生活方式帶給每一位消費者，實現他們的健康廚房夢。

對于中國消費者來說，方太不但是中國吸油煙機行業的引領者和劃時代產品的開創者，更是高端廚電的開拓者與引領者。本屆家電博覽會成為方太高端產品的全方位展示平臺，除了優勢產品——吸油煙機、燃氣灶之外，方太還展示了代表著當今科技，以及設計、制造最高水平的消毒柜、嵌入式蒸箱、烤箱、微波爐等高端廚電產品，讓人們深切感受到方太的高端廚電之道，并對現代廚房之魅力有了更新的認知。

市場研究公司中怡康的數據顯示：截止2013年底，在中國高端廚電市場上，方太分別以45.02%的市場零售額、44.81%的市場零售量占比，雙雙穩居第一，并實現了在中國高端廚電市場的“十連冠”。在2014年，當高端戰略踏上消費升級的新軌道，中國廚電行業即將迎來新一輪的高端市場爆發。

眾多業內人士看來，廚電產品的高端之路是永無止境的，那些能夠將現代科技與設計工藝完美結合的高端廚電產品，對于構筑高端生活越來越重要。