国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

從中西文化來區分廚房的介紹

發布時間:2013-11-11 09:30:12   發布人: 互聯網    點擊數:431  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

 【中國廚房設備網】
1.中式廚房

中式廚房主要經營中式菜肴、點心,廚房以中式菜肴經營來設計,廚具設備以中式菜要求配置,人員應是會制作中式菜肴的技術廚師。傳統的中式廚房應該有兩種流派,一種是以香港為主流的粵式流派,廚房器具、設備布局及崗位設置等幾方面與其他地區的廚房不同;另一種是除粵菜以外的其他風味的廚房流派。目前隨著粵菜在全國的普及,各種風味流派的廚房逐漸被粵菜廚房同化(加之原有的廚房體系,逐步形成各風味流派具有自身特色的中式廚房。除粵式廚房外,中式廚房中還可以依風味來分淮揚式、川式、魯式廚房。

2.西式廚房

西式廚房主要經營西式菜肴、點心,廚房以西式菜肴經營來設計,廚具設備以西式菜要求配置,人員應是會制作西式菜肴的技術廚師。在西式廚房中還可以依風味來分法式、 美式,俄式等廚房。

3.日式廚房

日式廚房主要經營日式菜肴、點心,廚房以日式菜肴經營來設計,廚具設備以日式菜要求配置,人員應是會制作日式菜肴的技術廚師。曰式菜肴與中式和西式菜肴有著截然不同的風味,因此,廚房要求上和炊餐具使用上也不同。

4.清真廚房

清真廚房主要經營清真菜肴、點心,廚房以清真菜肴經營來設計,廚具設備以清真菜要求配置,人員應是會制作清真菜肴的技術廚師。清真菜肴與中式、日式和西式菜肴有著截然不同的風味,有著許多的禁忌,因此,廚房要求上和炊餐具使用上也不同。

5.其他廚房

其他廚房如提供東南亞菜的廚房、提供素菜的素菜廚房。

文章來源:【中國廚房設備網】使用互聯網資源,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产精品tv在线麻豆 | 91自拍国产视频在线观看 | 久久精品视频播 | 天天插天天摸 | 国产三级在线现看影院 | 国产一区二区三区a | 国产亚洲欧美在线精品电影 | 国产精品国产三级国av在线观看 | 无码国产色欲xxxx视频 | 国产亚洲精品美女久久久m 国产亚洲精品美女久久久久 | 日韩精品无码专区国产 | 国产69精品麻豆久久久久 | 久久亚洲女 | 99久久无码一区人妻a黑国产馆 | 无码专区久久综合久中文字幕 | 人人爽人人爽人人爽 | 亚洲av日韩av制服丝袜 | 五月天久久综合 | 色噜噜狠狠色综合成人网 | 久久精品国产亚洲v无码偷窥 | 精品一区精品二区 | 日韩精品二区在线观看 | 精品国产91| 少妇人妻挤奶水中文视频毛片 | 国产做无码视频在线观看 | 亚洲国产精品一区二区久久hs | 久久国产精品视频 | 亚洲ab | 亚洲中文字幕日韩乱码在线 | 国产网红直播造人在线播放影院 | 国产美女天天爽天 | 久久亚洲av永久无码精品 | porn 91| 精品视频久久 | 亚洲va无码专区国产乱码 | 国产无码视频在线观看 | 久久夜色精品国产 | 国产日产久久高清欧美一区 | 日韩高清完整版中文字幕 | 中文字幕久久综合久久88 | 91视频在线播放 |