国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

從中西文化來區分廚房的介紹

發布時間:2013-11-11 09:30:12   發布人: 互聯網    點擊數:434  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

 【中國廚房設備網】
1.中式廚房

中式廚房主要經營中式菜肴、點心,廚房以中式菜肴經營來設計,廚具設備以中式菜要求配置,人員應是會制作中式菜肴的技術廚師。傳統的中式廚房應該有兩種流派,一種是以香港為主流的粵式流派,廚房器具、設備布局及崗位設置等幾方面與其他地區的廚房不同;另一種是除粵菜以外的其他風味的廚房流派。目前隨著粵菜在全國的普及,各種風味流派的廚房逐漸被粵菜廚房同化(加之原有的廚房體系,逐步形成各風味流派具有自身特色的中式廚房。除粵式廚房外,中式廚房中還可以依風味來分淮揚式、川式、魯式廚房。

2.西式廚房

西式廚房主要經營西式菜肴、點心,廚房以西式菜肴經營來設計,廚具設備以西式菜要求配置,人員應是會制作西式菜肴的技術廚師。在西式廚房中還可以依風味來分法式、 美式,俄式等廚房。

3.日式廚房

日式廚房主要經營日式菜肴、點心,廚房以日式菜肴經營來設計,廚具設備以日式菜要求配置,人員應是會制作日式菜肴的技術廚師。曰式菜肴與中式和西式菜肴有著截然不同的風味,因此,廚房要求上和炊餐具使用上也不同。

4.清真廚房

清真廚房主要經營清真菜肴、點心,廚房以清真菜肴經營來設計,廚具設備以清真菜要求配置,人員應是會制作清真菜肴的技術廚師。清真菜肴與中式、日式和西式菜肴有著截然不同的風味,有著許多的禁忌,因此,廚房要求上和炊餐具使用上也不同。

5.其他廚房

其他廚房如提供東南亞菜的廚房、提供素菜的素菜廚房。

文章來源:【中國廚房設備網】使用互聯網資源,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 精品福利小视频 | 亚洲成人网站专区 | 91极品女神私人尤物在线播放 | 成人女同 AV在线观看 | 国产三级精品三级在线观看国产 | 国产中文字幕日韩高清 | 国产福利视频免费在线观看 | 91亚洲美女 | 扮开粉嫩小泬 | 夜干夜夜 | 国产大乳喷奶水无码免费视频 | 欧美成网| 亚洲av色香蕉一区二区三区 | 加勒比综合 | 成人AV一区二区三区无码金桔 | 国产白嫩精品视频 | 网站免费深夜视频 | 丰满少妇和老板干b无码影院 | 免费看裸体 网站 亚洲国产日韩欧美一区二区三区 | 男女黄色动态网站一一 | 91国产免费看 | 亚洲区AV| 男女在床激猛烈啪啪试看网站 | 天天干天天干天天干天天欧美丝袜 | 深爱成人五月激情不卡 | 极品少妇一区二区三区 | 99极品在线 | 日本高清视频色wwwwww色 | AI明星换脸精品无码 | 国产高潮流白浆喷水视频A片动漫 | 日韩精品成人 | 亚洲伦理片 | 国产精品狼又视频第二页 | 黄色一级片网站 | 精美人妻一区二区三区 | 热久久福利导航 | 日韩精品无码一级A片 | 亚洲人兽日皮皮黄色毛片三级片 | 怡春院AV综合中文 | 极品美女清纯白嫩美女在线播放 | 无码有码一区二区在线观看 |