【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚電行業(yè)與房地產(chǎn)行業(yè)有著緊密的聯(lián)系，房地產(chǎn)的任何風(fēng)吹草動(dòng)都可能影響到廚電行業(yè)的發(fā)展。自2011年以來(lái)，在限購(gòu)令、信貸控制、利率提高等綜合政策作用的共同影響下，我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)低迷，整體廚電行業(yè)的銷售量呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)。

據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)顯示，1至9月份，油煙機(jī)和燃?xì)庠钿N量同比去年分別下滑了4.1%和2.8%，整體市場(chǎng)呈現(xiàn)疲軟。在這種情況下，廚電企業(yè)為了持續(xù)發(fā)展，產(chǎn)品的高端化是必走之路。這一點(diǎn)，廚電黑馬阿詩(shī)丹頓早已看得清清楚楚，并一直沿著產(chǎn)品高端化道路前行，在整體經(jīng)濟(jì)不景氣的宏觀背景下，上演一場(chǎng)“逆勢(shì)而上”！

2011年，我國(guó)廚電市場(chǎng)的高端化趨勢(shì)更加明顯，在這種情況下，很多的企業(yè)都不斷地對(duì)產(chǎn)品的功能和性能進(jìn)行改造與升級(jí)，進(jìn)一步加快新品的增長(zhǎng)速度。值得一提的是，廚電行業(yè)的領(lǐng)先品牌阿詩(shī)丹頓在產(chǎn)品高端化道路方面就給其他企業(yè)樹立了很好的典范。產(chǎn)品的高端性自然要靠其領(lǐng)先技術(shù)作“靠山”，阿詩(shī)丹頓擁有獨(dú)一無(wú)二的金鉆特護(hù)系統(tǒng)，質(zhì)量保證；其A&P安全系統(tǒng)和U加熱引擎，開創(chuàng)了電熱水器的速熱時(shí)代。

筆者從廚電市場(chǎng)了解到，中高端廚電產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，品牌自然成為消費(fèi)者選購(gòu)的首要因素。產(chǎn)品永遠(yuǎn)是為消費(fèi)者服務(wù)的，所以，如今的廚電行業(yè)也正逐步擺脫低價(jià)混戰(zhàn)、利潤(rùn)下滑的瓶頸，轉(zhuǎn)向高端市場(chǎng)。面對(duì)消費(fèi)需求的變化，傳統(tǒng)廚電行業(yè)的作坊式生產(chǎn)自然被淘汰，小而雜的品牌被中高端品牌所取代只是時(shí)間問(wèn)題。阿詩(shī)丹頓先發(fā)制人，早已瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)，把更多的資源投入產(chǎn)品高端化研發(fā)與設(shè)計(jì)之中，因?yàn)樗麄兠靼字挥姓莆樟苏嬲暮诵募夹g(shù)，才能把“中國(guó)制造”成功轉(zhuǎn)型為“中國(guó)創(chuàng)造”。

業(yè)內(nèi)人士分析指出，隨著國(guó)內(nèi)廚電行業(yè)的不斷洗牌，不重視品牌打造戰(zhàn)略的中小企業(yè)是不可能登上廚電行業(yè)的“諾亞方舟”的。只有像阿詩(shī)丹頓那樣，始終把打造高端品牌戰(zhàn)略作為永恒的目標(biāo)，不能在價(jià)格紅海展開無(wú)謂的激戰(zhàn)，而是踏踏實(shí)實(shí)地打造品牌升級(jí)戰(zhàn)略，這樣才能在屬于自己的產(chǎn)業(yè)藍(lán)海揚(yáng)帆遠(yuǎn)航！

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