第二十五屆上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)

烘焙與冰淇淋 N2

　　口味 健康 聯(lián)動(dòng)

是什么讓飲食習(xí)慣發(fā)生變革?是什么讓西方餐飲文化慢慢滲透國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)?毫無(wú)疑問(wèn)，是烘焙。在這里展現(xiàn)與消費(fèi)終端最關(guān)聯(lián)的原料、加工方式,當(dāng)然更不能忘了制作和保存方式的技術(shù)。健康的烘焙產(chǎn)品和全新的解決方案隨著人們對(duì)口味的追求和食品安全而不斷進(jìn)步，也是HOTELEX 烘焙板塊不斷發(fā)展的契機(jī)，依托2014HOTELEX所帶來(lái)的巨大優(yōu)勢(shì)，新麥、高比、賽斯達(dá)等知名展商云集一堂，來(lái)自烘培店、冰激凌店、披薩店、面包房的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)觀眾破萬(wàn)人次，所占比例超過(guò)12%。烘焙板塊將在新的一年有更為奪目的進(jìn)步，冰激凌版塊作為勢(shì)頭強(qiáng)勁的新興版塊，聯(lián)動(dòng)冰激凌相關(guān)設(shè)備及原料展商近3000 平米，成為HOTELEX 展會(huì)人流駐足最密集的板塊之一。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。