眾所周知,廚具產(chǎn)品的配件是很重要的,尤其是五金,它關(guān)乎到廚具產(chǎn)品的質(zhì)量和使用年限。但是,縱觀當(dāng)下廚具五金行業(yè)的發(fā)展,情況并不樂觀,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,品牌遍布,質(zhì)量也不一,這些都嚴(yán)重的阻礙著行業(yè)的發(fā)展。
廚具五金行業(yè)競爭局勢(shì)日趨激烈
雖然國內(nèi)廚具行業(yè)五金企業(yè)眾多,但目前真正能被消費(fèi)者認(rèn)可并且熟知的品牌卻是極少。盡管其發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,但競爭的層次較低,量變何時(shí)引發(fā)質(zhì)變,行業(yè)還缺乏一股真正的創(chuàng)新力量來推動(dòng)這樣一種層次上的躍升。據(jù)了解,未來的競爭格局仍將是品牌、品質(zhì)和渠道。特別是未來市場(chǎng)的競爭將不再會(huì)是國內(nèi)企業(yè)的競爭,國外的廚具五金企業(yè)巨頭紛紛涌入中國市場(chǎng),外企收購中國企業(yè)的行動(dòng)在加速。
廚具五金企業(yè)需摒棄狹隘發(fā)展思維
如今,廚具五金行業(yè)已經(jīng)開始向中高檔位次進(jìn)階,由以前傳統(tǒng)的作坊式制造開始轉(zhuǎn)向品牌性企業(yè)設(shè)計(jì)。名牌產(chǎn)品越來越受到新生的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的歡迎。而國內(nèi)發(fā)展思路的狹隘使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈無法延展,難以形成系統(tǒng)化,序列化的發(fā)展。品牌意識(shí)的缺失使得國內(nèi)的廚具五金誕生不了名牌企業(yè)和明星產(chǎn)品。多數(shù)企業(yè)只能代理國際品牌成為一個(gè)“打工者”,多數(shù)廚具五金企業(yè)在這片廣闊的市場(chǎng)上只能淪為“配角”。可見,五金企業(yè)還得從多方著手,調(diào)整,增強(qiáng)品牌觀念,改變生產(chǎn)模式,五金這塊“肥沃”的土壤不應(yīng)由“外來者”耕耘。
總之,廚具五金企業(yè)除了要注重質(zhì)量、追求創(chuàng)新,還要花盡心思做好營銷策略,才能在市場(chǎng)中立于不敗之地。
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