電商作為一種基于現(xiàn)代消費(fèi)形勢和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展形成的一種新消費(fèi)趨勢，大大縮短和減少了人們選擇的時(shí)間和成本，擴(kuò)大了選擇面，提高了要求。電商的興起對廚電行業(yè)而言，既是一種機(jī)遇，也是一種挑戰(zhàn)。那么，對廚房電器企業(yè)來說，該如何系統(tǒng)運(yùn)營做電商？該如何平衡消費(fèi)者、經(jīng)銷商與廠家之間的關(guān)系呢？

一問：如何解決消費(fèi)者服務(wù)體驗(yàn)問題？

1、服務(wù)體驗(yàn)短板限制廚電行業(yè)電商發(fā)展

首先，廚電是耐用消費(fèi)品，大多數(shù)人不裝修房子幾乎不會關(guān)注。其次廚房電器產(chǎn)品都是半成品，涉及到運(yùn)輸安裝等服務(wù)，而諸多廚房電器的渠道延伸有不足，系統(tǒng)的售后服務(wù)配套不足。

2、線上交易線下體驗(yàn)是可探索的方式

因而，廚電行業(yè)要做好電商，就必須解決如何體驗(yàn)、如何服務(wù)、如何退換等問題，必須要系統(tǒng)地著手解決線上和線下的相互銜接問題。只有充分地將售前、售中、售后的問題都考慮到，廚電電商才能真正地得到實(shí)施和業(yè)績突破。

市場上如今有許多廚房電器企業(yè)嘗試走O2O模式，即讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺，這樣線下服務(wù)就可以用線上來攬客，消費(fèi)者可以用線上來篩選服務(wù)，還有成交可以在線結(jié)算，很快達(dá)到規(guī)模。而通過目前的廚電企業(yè)嘗試來看，線上交易線下體驗(yàn)是一個(gè)可探索的方式，但是還需要一段時(shí)間的嘗試和完善。

二問：如何提高廠家電商利潤？

客單價(jià)較低可能直接造成企業(yè)在電子商務(wù)上的虧損，除去物流成本，分給經(jīng)銷商的物流配送成本，分給淘寶的傭金以及團(tuán)隊(duì)運(yùn)營，利潤不多。前期投入大、收益小，導(dǎo)致部分企業(yè)不愿意在電商上深耕，這又該該如何解決？

這是一個(gè)戰(zhàn)略選擇問題及渠道模式的問題。從戰(zhàn)略來說，要樹立長線的眼光，可以設(shè)立區(qū)域服務(wù)體系，即是所有該區(qū)域的訂單都?xì)w到本區(qū)域進(jìn)行配送和安裝服務(wù)，統(tǒng)一分配利潤和管理，這樣不僅可以縮短物流時(shí)間和集中服務(wù)，更能提高效率，庫存。從渠道模式來說，可以跨界整合，通過與物流商合作，實(shí)現(xiàn)物流與經(jīng)銷渠道的捆綁經(jīng)營。

總體來說，廚電企業(yè)要做好電商，就需要學(xué)會取外援，內(nèi)部組織，系統(tǒng)規(guī)劃，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。要具備長遠(yuǎn)戰(zhàn)略，分區(qū)推進(jìn)，合理調(diào)度的能力。