從鼎到青銅灶具，再到現(xiàn)代的一體式廚房，中西廚房文化的交錯讓各種美食的發(fā)源地有了天翻地覆的變化。廚房從單一功能型設(shè)施發(fā)展為生活家居的一部分，消費(fèi)者開始有了更多人性化、藝術(shù)化和智能化方面的要求。在主導(dǎo)健康生活的大環(huán)境下，創(chuàng)意廚具已成為市場新寵，做飯也成為一種樂趣。
    魔幻廚房：高科技組合
    高科技的分子共振爐環(huán)保又節(jié)能，懶人廚具一“刀”就能剪出蔥末，還有五彩繽紛的餐廚用品，讓沉悶的廚房一下子歡快起來。
    在市場上看到了一種獨(dú)特的專利灶具。外形上和一般灶具差不多，但是它既不是家用的燃?xì)庠睿膊皇钱?dāng)前高檔市場的電陶爐，也不是常見的電磁爐，而是 ——分子共振爐。它通電之后發(fā)出遠(yuǎn)紅外熱輻射波，通過氣體分子共振，使溫度迅速升高，在十幾二十秒內(nèi)即可達(dá)到500多攝氏度，然后通過單向高導(dǎo)熱板傳到炊具。
    據(jù)介紹，和燃?xì)庠钕啾龋粫a(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、煤焦油等有害物質(zhì);和電磁爐相比，它沒有輻射;在熱能上，它比光波爐節(jié)電33%，比電陶爐、紅外爐節(jié)電20%，比電磁爐節(jié)電20%，比城市管道煤氣節(jié)約43%。
    把蔥切成末令很多在家做飯的年輕人很是頭疼，蔥氣味已經(jīng)很嗆鼻了，切末時一不小心還容易弄傷自己，不過懶人廚具就可以避免這些煩惱。一款可以直接將蔥切末的利器——在同一個刀柄上，五把剪刀并在一起，中間留出狹小的空隙，展商一剪下去蔥末就“切”好了，耗時不到一秒鐘。再用搭配的工具在剪刀上刷兩下，蔥末就全部落在盤中，非常方便。
    除此之外，一邊是剪一邊是鏟的剪刀組合可以讓顧客剪開披薩然后鏟起來，雙刃的刀組成的剪子能夠在省下案板的同時讓削皮切片在一個工具上完成。
    省時省力：創(chuàng)意廚具受懶人歡迎
    肚子餓了，摁下早餐機(jī)的按鈕，洗漱完就能吃上香噴噴的面包、喝上醇滑的咖啡……這些構(gòu)思巧妙、精巧便利的創(chuàng)意廚具悄然走俏，銷售紅火。

市場上，創(chuàng)意廚具用品店受到年輕人的歡迎。在“大懶貓”用品店里，光廚房用品就林林總總擺了好幾個柜臺。店主王杰介紹，現(xiàn)在可真是“科技為懶人服務(wù)”的時代，他們店里現(xiàn)共有500多種懶人產(chǎn)品，其中廚房用品較受市民青睞。

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