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2015淺析商用廚房設備行業的兩化融合之路

發布時間:2015-01-05 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:373  

2015淺析商用廚房設備行業的兩化融合之路。中國正在經歷第一輪融合浪潮,經歷著從橫向整合向縱向、跨界整合的階段。對于商用廚房設備行業來說,我們既要跟上時代發展的潮流,要發展自身的技術科技,畢竟商用廚房設備企業是實體企業,我們生產的是實實在在的產品看得見摸得著,產品的質量代表著我們能在這個行業的發展潛質。而另外一方面,互聯網時代的大浪迎面而來,我們只能順著浪潮的方向前進才能生存,那我們就需要在這兩點之間尋找一個平衡點兩化融合,走出一條具有自身行業實情的現代化之路。

2015淺析商用廚房設備行業的兩化融合之路 

科技的發展造就了互聯網“神話”,世界各地之間的交流空前迅速便捷,全球經濟一體化儼然已不可逆轉。而在品類繁多,競爭激烈的廚房行業,上下游之間的合作頻繁亦帶來了融合大勢,包括商用廚房設備在內的各大廚房建材企業也只有形成更加開放、包容、多元的機制,才能讓企業自身運轉更加高效,融入時代發展的洪流中去。

隨著行業融合趨勢日漸明顯,全新的游戲規則正在形成,在規則的制定過程中,誰能領先一步接受融合,誰就握有制定規則的主動權。而了解不同階段的融合方式,就是商用廚房設備企業的主要任務。

發展中前期:擴張為主

在產業發展的不同階段,融合的方式各不相同。發展中前期,商用廚房設備企業需要挖掘現有產品的潛在市場,通過橫向地整合,能夠在不影響主營業務的前提下迅速實現規模擴張,擴大市場份額。

發展后期:資源整合

而在產業發展的后期,商用廚房設備企業則需要更穩定的上下游支撐,來維持激烈競爭中的消耗。于是,整合上游資源以獲得強有力的供應,整合下游資源,可以更貼近消費者,了解一線市場的需求。同時,在對上下游的資源整合中,被延長的產業鏈還能為企業提供更多的利潤空間。

產業成熟期:跨界融合

完成橫向和縱向的資源整合之后,標志著產業成熟期的到來,這時,商用廚房設備企業可通過跨界融合,抵御外部環境的變化,將原有的品牌、未利用的資源,與其他行業進行融合,分散風險,提高利潤率,擴大影響,集眾人之力,助推行業發展。

中國正在經歷第一輪融合浪潮,經歷著從橫向整合向縱向、跨界整合的階段。而對中國整體商用廚房設備行業來說,融合的歷程才剛剛開始。大規模洗牌帶來的融合慢慢逼近,而在商用廚房設備行業廣闊的發展前景支撐下,商用廚房設備企業仍然有較大發展空間,未來在內外部環境影響下,品牌與創新優勢突出的企業將迎來新的發展契機,并在市場競爭與行業洗牌中立于不敗之地。

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