2014雙十一的爆發(fā)，電子商務(wù)將顛覆廚具行業(yè)傳統(tǒng)模式。在電商巨頭的齊齊發(fā)力之下，“雙十一”沒有最火只有更火，而這一天的銷量也往往成為了一家電商企業(yè)全年交易量的最重要指標。今年雙十一不出意料的又刷新了中國乃至世界單日銷售記錄，這讓廚具企業(yè)更加深刻地意識到電商的必要性。但電商對于廚具企業(yè)而言，更多的是心有余而力不足，有嘗試的想法但卻找不到合適的模式。

電子商務(wù)將顛覆廚具行業(yè)傳統(tǒng)模式

一直以來，廚具行業(yè)奉行的就是以產(chǎn)品為中心，而這種產(chǎn)品不是基于大量數(shù)據(jù)分析，而是通過似是而非的感覺來組織研發(fā)的，奉行的是讓老板滿意而非真正是消費者認可的模式，另一方面由制造商、經(jīng)銷商構(gòu)成的傳統(tǒng)銷售模式，也成就了無數(shù)的區(qū)域市場和成千上萬依附于廠家的經(jīng)銷商群體。

當電子商務(wù)以全新的模式顛覆這一切的時候，它所重構(gòu)的將是過去以廚具制造業(yè)為主導(dǎo)的生態(tài)系統(tǒng)，新的系統(tǒng)將不再以制造業(yè)為核心，廚具制造業(yè)將成為電商巨頭的新的打工仔或合伙人。問題是從主角到配角，從做品牌到為電商做貼牌，廚具企業(yè)老板會心甘情愿地接受這一痛苦的現(xiàn)實嗎?

電商的升級也將帶動廚具企業(yè)轉(zhuǎn)型

在電商模式上，產(chǎn)能、生產(chǎn)線和檔期也被當做商品，賣的是供應(yīng)鏈。這種全流程、全數(shù)據(jù)的大規(guī)模在線定制，可能是未來下一步電商的看點，能不能大規(guī)模地呈現(xiàn)，取決于廚具企業(yè)作為制造商這一身份能否自行升級，取決于中間的流程商插入式的改變，這會倒逼廚具企業(yè)的轉(zhuǎn)型。

顯然，這種轉(zhuǎn)型需要廚具企業(yè)將過去的生產(chǎn)流程打破，重新以互聯(lián)網(wǎng)思維設(shè)計自己的組織體系，拋棄一貫沿襲的代理商制度，運用電子商務(wù)大數(shù)據(jù)的技術(shù)分析手段，重新設(shè)計為消費者私人定制的產(chǎn)品，過去大批量的產(chǎn)品將一去不返，而小批量的產(chǎn)品、快反應(yīng)的生產(chǎn)流程與組織再造，將成為廚具企業(yè)在電商時代轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵點。

正所謂天下大勢，順之者昌、逆之者亡。順應(yīng)時勢者，才不會被時代所拋棄，站在互聯(lián)網(wǎng)時代的歷史節(jié)點上，廚具企業(yè)需要發(fā)起二次創(chuàng)業(yè)，需要向互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)，樹立互聯(lián)網(wǎng)思維改造自己的觀念與流程。而在這其中，電子商務(wù)即是二次創(chuàng)業(yè)的端口，從電子商務(wù)入門，跨入新經(jīng)濟時代，廚具企業(yè)才能進入更廣闊的天地。