現(xiàn)金流是企業(yè)經(jīng)營活力的核心要素和企業(yè)的命脈。掌控了現(xiàn)金流，就把握了企業(yè)生存與發(fā)展的明天。所以，“現(xiàn)金為王”一直以來被視為現(xiàn)金管理的核心理念。廚具企業(yè)當(dāng)然也不能例外，在經(jīng)營過程中，管理好現(xiàn)金流是關(guān)鍵一環(huán)。
　　
　　企業(yè)規(guī)模擴大未必有益
　　
　　目前，很多廚具企業(yè)都是“擴張模式”的積極推行者，認(rèn)為企業(yè)規(guī)模越大，就越能立于不敗之地。但是，從資本結(jié)構(gòu)理論的角度看，有規(guī)模不一定有效益。
　　
　　近3年來，中國平均天都有上千家企業(yè)在關(guān)門倒閉，90%的民營企業(yè)都熬不過其發(fā)展的第5個年頭。究竟是什么原因?qū)е轮袊拿駹I企業(yè)有如此之高的死亡率呢?據(jù)一項調(diào)查顯示，中國78%的倒閉企業(yè)都是因資金鏈斷裂所致。忽視財務(wù)風(fēng)險控制，是導(dǎo)致企業(yè)短命的主要原因。
　　
　　中小企業(yè)資金鏈易斷裂
　　
　　在中小廚具企業(yè)中，大部分企業(yè)老板都是憑感覺辦廠。他們投資時最關(guān)心的是市場前景、投資預(yù)算、銷售目標(biāo)、利潤目標(biāo)和人員投入，而對于風(fēng)險管理和控制卻不夠重視。由于前期調(diào)研不到位，市場評估不準(zhǔn)確，甚至計劃嚴(yán)重脫離實際，各項財務(wù)指標(biāo)都容易超出企業(yè)的預(yù)期規(guī)劃，項目的資金投入也因計劃被打亂而無法得到有效控制。這樣一來，前期的計劃收入縮水，而后期的投入又被加大，資金鏈自然容易產(chǎn)生斷裂。
　　
　　管理好現(xiàn)金流至關(guān)重要
　　
　　財務(wù)是企業(yè)的心臟，現(xiàn)金流是企業(yè)的血脈。中小廚具企業(yè)一定要規(guī)范財務(wù)制度，管理好企業(yè)的現(xiàn)金流。
　　
　　任何企業(yè)發(fā)展的動力和最終的目的都是為了盈利。當(dāng)企業(yè)與競爭對手的市場銷售收入相差不大時，成本的控制就成為企業(yè)取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。因此，降低成本是廚具企業(yè)破冰求生的必由之路。特別是在現(xiàn)金為王的時代，成本控制尤為重要。
　　
　　中小廚具企業(yè)以守為攻
　　
　　對于部分實力較弱，或現(xiàn)金流本來就不太好的廚具企業(yè)來說，最好是以守為主，盡量不要去投資固定資產(chǎn)或大規(guī)模擴張，一定要保證良好的現(xiàn)金流。因為通貨膨脹、銀根緊縮、原材料漲價、人力資源成本增加、股票下跌、房地產(chǎn)不景氣、美元貶值和稅收加重等制約企業(yè)發(fā)展的不利因素不可能在短期內(nèi)解決。未來3-5年，中國可能有70%的中小企業(yè)難逃此劫。因此，中小廚具企業(yè)一定要注意保存有生力量，以守為攻，并且還要做好打持久戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備，待形勢有了好轉(zhuǎn)，再去考慮擴張的問題。