在當(dāng)前這個即將進(jìn)入洗牌期的階段,許多廚房設(shè)備企業(yè)由于長期重銷售、輕內(nèi)部管理的思想,造成整個企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型極為不暢。廚房設(shè)備企業(yè)想要制勝于這個品牌意識日漸增強(qiáng)的市場,質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)的提升都是必不可少的。
革新技術(shù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
技術(shù)革新是一個廚房設(shè)備企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂,而自動化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)則是一個企業(yè)規(guī)模成型的標(biāo)志。無論是哪一類廚房設(shè)備產(chǎn)品,真正能拿出來跟國外大牌或者是國際上的企業(yè)相提并論的并不多。本土廚房設(shè)備企業(yè)的生產(chǎn)周期普遍比較短,確實(shí)來說,國外已經(jīng)是上百年的歷史,而我們是改革開放以后才有廚房設(shè)備這個產(chǎn)品。相對于住宅設(shè)計的日新月異,廚房設(shè)備企業(yè)開發(fā)的時間和程度都是不夠的。所以廚房設(shè)備業(yè)還要大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
專注產(chǎn)品和服務(wù)贏得口碑
做廚房設(shè)備產(chǎn)品,產(chǎn)品和技術(shù)是重要的條件,如何做好服務(wù)才是營銷的決定條件。回顧早幾年紅得發(fā)紫的團(tuán)購圈子,某些網(wǎng)站請大牌明星代言、鋪天蓋地的戶外廣告,大把大把的資金投入,結(jié)果現(xiàn)在倒是聲都沒有了,反倒是給專注做社區(qū)做用戶互動,兼職做團(tuán)購還沒花大錢的大眾點(diǎn)評萌生巨頭相。大眾點(diǎn)評沒有產(chǎn)品,賣的只是服務(wù),但是也贏得了市場的口碑。
無論在何時,市場競爭必須以質(zhì)量為本,控制好產(chǎn)品品質(zhì),整個產(chǎn)業(yè)才會正常發(fā)展,才會有生命力和影響力。因此,無論在何時廚房設(shè)備企業(yè)都要把產(chǎn)品安全擺在第一位,企業(yè)在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時,以服務(wù)提升自身的美譽(yù)度,才能贏得消費(fèi)者的信賴。
提升企業(yè)的內(nèi)部管理水平
縱觀國內(nèi)廚房設(shè)備企業(yè),內(nèi)部管理依然是首要難題。并且很多人認(rèn)為招攬一位出色的營銷總監(jiān),組建一支富有戰(zhàn)斗力的營銷團(tuán)隊,就可以解決企業(yè)營銷問題。隨著廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展日趨成熟,產(chǎn)品同質(zhì)化日益加劇,廚房設(shè)備企業(yè)間競爭日趨激烈。在這種大背景下,企業(yè)創(chuàng)新和品牌服務(wù)等軟實(shí)力的提升對廚房設(shè)備企業(yè)的重要性不言而喻。創(chuàng)變和品牌服務(wù)的塑造,已成為廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展不可阻擋的趨勢與潮流。
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