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人性化的服務 品牌廚房設備企業競爭力的體現

發布時間:2013-04-25 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:446  


人性化的服務 品牌廚房設備企業競爭力的體現。近年來,隨著廚房設備行業的迅速發展,廚房設備行業已經成為餐飲設備酒店用品從業者心中最具誘惑力的行業。目前在國內從事廚房設備行業的大中小企業已數以萬計,逐漸形成了龐大的產業體系。

然而在如此繁榮競爭激烈的市場環境中,卻難有真正的大品牌出現。目前國內除了英聯斯特地位穩固外,大多數廚房設備企業都還在競爭階段,還有較大的晉升空間。國內的許多消費者也更傾向于國際品牌的廚房設備產品,雖然從實用性上來說,國產廚房設備在很大程度上更符合國人的使用習慣,品質上也未必就比國外品牌的差。

廚房設備企業競爭力表現:功能服務人性化

在眾多廚房設備企業實力相當,同質化競爭嚴重的環境下,相當多的企業對整體品牌以及營銷的運作則缺乏長遠性的分析,廚房設備品質參差不齊,行業整體形象受到損害,市場競爭愈激烈,利潤空間則越小。

有業內人士指出,當前我國廚房設備行業現正處在發展期的中期階段,近年來隨著上游房地產消費收緊,廚房設備市場需求量因此驟減,在群雄逐鹿的激烈競爭中,許多廚房設備企業已經開啟戰略性思路,由發展初期的對銷量的側重逐步過渡到對質量、設計、品牌運營的側重,著重做好產品定位,打造具有自身品牌文化特征的特色產品,尋求更具發展力的營銷方式。

近年來,中高端市場成為了眾多廚房設備品牌的焦點戰場,一方面,中高端產品在獲取利潤和提升品牌價值方面有很大的促進作用,另一方面,當前的中國廚房設備消費者的消費水平也主要集中在中高端。

定位中高端目標客戶群,相應地企業生產的廚房設備也必須具備相應的品質,包括廚房設備設計、整體材質、五金配件、安裝、后續服務等等都要提升到相應的水準。

與此同時,走差異化競爭路線也成為了一些企業另辟蹊徑、贏戰市場的重要方式。在市場需求日益多元化的當下,消費者對品質和個性的追求越來越高。擁有各式功能和風格化造型的廚房設備產品也受到了許多特定客戶群體的廣泛歡迎。

廚房設備產品終究是要在使用中才能體現出其真正的價值,同種產品是好是壞也因人而異。因此,貼合消費者實際需求,提升廚房設備使用感受,提升人性化使用功能,是許多廚房設備企業重點加強的方面。

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