作者：作者：m.a3251.cn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前燃?xì)庠钍袌?chǎng)前10品牌的市場(chǎng)占有率在65%左右，地方小品牌及雜牌廠商的市場(chǎng)占有率高達(dá)30%以上。相關(guān)專家指出，這一方面說明燃?xì)庠钚袠I(yè)品牌集中度不高，另一方面也表明知名品牌市場(chǎng)占有率還有較大提升空間。而在這場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)中，安全和節(jié)能仍然是技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的本源。
2011年下半年，由于房地產(chǎn)市場(chǎng)的調(diào)控，與房地產(chǎn)緊密相關(guān)的廚電行業(yè)呈現(xiàn)出銷量下滑的趨勢(shì)，僅銷售額有微增長(zhǎng)。中怡康2011年度統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，燃?xì)庠盍闶垲~累計(jì)超過31億元，同比上年零售量降4.3%，零售額升1.0%，呈現(xiàn)量減額弱升的態(tài)勢(shì)，前10品牌占據(jù)63.4%的市場(chǎng)份額。地方小品牌及雜牌廠商的市場(chǎng)占有率高達(dá)30%以上。在燃?xì)庠盍闶哿糠蓊~前5品牌依次是美的、華帝、老板、方太、萬(wàn)和。而2011年中國(guó)燃?xì)庠钇放脐P(guān)注排行榜上，萬(wàn)和以18%的關(guān)注度僅次于華帝和方太，位列第3。

目前，在燃?xì)庠钍袌?chǎng)上，產(chǎn)品種類、工藝材質(zhì)和技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)五花八門，但經(jīng)過多年的市場(chǎng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，節(jié)能、安全仍是燃?xì)庠罴夹g(shù)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。2006年，萬(wàn)和研制出行業(yè)首臺(tái)熱效率達(dá)63%的燃?xì)庠睿l(fā)行業(yè)其他品牌積極跟進(jìn)，其“雙聚能”燃?xì)庠畈捎脙?nèi)燃火技術(shù)，半封閉燃燒室，使得熱效率高達(dá)63%，比普通燃?xì)庠罡叱?6%，節(jié)省燃?xì)膺_(dá)1/4。2011年下半年，該企業(yè)又宣布熱效率達(dá)70%的燃?xì)庠罟?jié)能技術(shù)研制成功，產(chǎn)品即將上市。而在此之前，華帝推出的聚能灶熱效率也達(dá)到了68.5%，而且火力旺且均勻，能有效避免烹飪過程的夾生或燒焦情況。

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)柳潤(rùn)峰指出，雖然燃?xì)庠畈⒉皇且粋€(gè)技術(shù)門檻很高的行業(yè)，但要做好燃?xì)庠钜膊皇且患苋菀椎氖隆Ｒ驗(yàn)槿細(xì)庠顚?duì)各項(xiàng)綜合性能要求均較高，除了產(chǎn)品要滿足基本的安全節(jié)能屬性，還要火力猛、打火便利、經(jīng)久耐用。

據(jù)了解，燃?xì)庠钍羌彝ツ茉聪拇髴簦羧袠I(yè)都大力提高熱效率，推廣節(jié)能產(chǎn)品，每年可節(jié)省的燃?xì)饽茉聪喈?dāng)可觀，據(jù)測(cè)算，若全國(guó)所有燃?xì)庠顭嵝势骄岣?0%，一年可節(jié)省燃?xì)?200萬(wàn)立方米，但目前相關(guān)部門并未針對(duì)燃?xì)庠畛雠_(tái)能效標(biāo)準(zhǔn)。雖然最新修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，所有灶具必須安裝熄火保護(hù)裝置，但是大量雜牌、山寨廠依然有法不依，要么不裝熄火保護(hù)裝置，要么是無效的假裝置，導(dǎo)致國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)成了一紙空文，這種現(xiàn)象在三四級(jí)市場(chǎng)尤為嚴(yán)重，在城市的批發(fā)市場(chǎng)也大量存在。

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