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為低碳買單廚具市場興起無煙概念

發布時間:2016-01-24 16:23:06   發布人: 互聯網    點擊數:394  

作者:作者:m.a3251.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】在“紫砂煲門”之后,廚房炊具用品也興起低碳綠色的“無煙”概念。“炊具是人們生活中不起眼的小物件,很多家庭在選購時往往會忽略鍋的材質和工藝。但是,低劣的材質和工藝所制成的產品會給人們的活造成很多困擾。滾滾油煙讓人失去烹飪的樂趣,也會帶來健康隱患。”
    大別山革命老區湖北麻城市龜山鎮石陂村曹水林、張躍進等30家農戶,家家戶戶喜安新型能源灶——無碳太陽灶,僅十幾分鐘,盛滿冷水的水壺就呼呼作響,裝著大米的飯煲噴噴飄香。男女老少歡呼雀躍:“好神啊,太陽也能幫我們燒水煮飯,無味、無煙、無污染!”
    這是中國碳基金(荷蘭)新簽約的湖北麻城戶用太陽灶項目獲得國家發改委批準后,首批太陽能灶在湖北首次安裝投入使用。標志著中國碳基金(荷蘭)在國際碳減排市場新形勢下,調整碳購買策略所取得的又一次成功。
    愛仕達專柜的負責人告訴記者,目前公認的最佳節能材質是以鋁合金作為基材,其導熱性、延展性、環保等幾方面都達到很好的均衡,使鍋體迅速均勻受熱,減少油煙產生的同時也節約了燃料的使用,成為廠商首選。記者在市場探訪時看到,一款名為“金剛旋風”的產品為了杜絕油煙竟然采用了獨特的六層結構的厚底薄壁。銷售人士解釋說:厚底可使鍋具底部聚熱快而均勻,使油溫控制在裂解溫度以內,不僅能有效阻止油煙的產生,而且可很好地防止食用油的大量消耗,降低用油量也減少了人體對食用油的攝入量。

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