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2014淺析中小廚房設備行業三大經營問題

發布時間:2014-02-21 18:55:10   發布人: 互聯網    點擊數:410  

廚房設備企業由上世紀八十年代末九十年代初,傳入中國內陸以來,得到了高速的發展。發展到如今,廚房設備行業卻受到了幾個問題的限制,遇到一定瓶頸。第一,產品同質化;第二,企業的資源整合能力不足;第三,企業品牌宣傳推廣的方式單一。廚房設備企業,要想成功轉型,得到專業化發展,解決這三個問題是廚房設備企業的當務之急。

一、做“可識別”產品,保障品牌差異化

據了解,要使廚房設備產品專業化,一定要解決產品同質化,發展自身的品牌優勢。首先,從制作工藝而言,其技術在細節方面必須嚴苛把控,產品質量得以保證;其次,對于產品風格理念的創新,不要一味的跟隨國內主流風格的腳步人云亦云的發展、設計,而應該有能力自成一派,并難以復制,具有很強的可識別性;然后,原創設計專業化,對于設計流程,廚房設備企業應層層把關,非常嚴苛。從最初的平面圖到最后生產制作出來,期間的每一個階段都有嚴格的把控,保障品牌存在有競爭的差異化。

二、合理整合,創造利益最大化

據介紹,現下廚房設備企業競爭日益激烈,資源整合似乎更占優勢,而國內大多企業仍處于單打獨斗的階段。集團化的模式競爭力,在將來很可能會遠遠大于單打獨斗的廚房設備企業。現在部分企業已經提出通過整合,把企業的上下游客戶、供應商、加盟商發動起來,找出更好的一種創新的盈利模式,讓大家都受益,把企業的軟實力提升起來。從而,不管是從產品方面、政策方面、品牌方面給加盟商提供更大的利潤點,共同創造企業利益最大化。

三、加強宣傳,提升品牌影響力

另外,有業內人士透露:“在信息爆炸的時代,自身的信息宣傳推廣跟不上,無論好壞,必定會被埋沒。”在互聯網上打開局面,尤其是移動端上的用戶。同時還有做線上線下的聯動活動,以及一些強力的硬廣,如路牌等。目的是為了全方位的提升品牌的影響力。

有業內人士說:“現在仍有部分廚房設備企業不重視做推廣,或者從企業里隨便找幾個人來做推廣,我認為都是不可取的。第一點原因,在信息爆炸的當代,不做推廣、宣傳的企業只會被埋沒;第二點原因,宣傳推廣需要專業的人才分析策劃,而不是隨意請個美工,做幾張海報就算了的。”

專業化發展模式,對于企業而言是非常有效的發展方式。但真要做到這三點,廚房設備企業必須下一番功夫!

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