對于廚房設備等廚房建材行業(yè)來說，“渠道為王”向來是不二的制勝法則，渠道強則企業(yè)興。近兩年來，面對市場的不景氣，部分廚房設備企業(yè)開始把主要精力都放在渠道的深耕和擴張上。

廚房設備企業(yè)營銷渠道發(fā)生變化

隨著企業(yè)營銷理念的升級和市場競爭和信息技術(shù)的雙重驅(qū)動，廚房設備企業(yè)的營銷渠道正在悄悄地發(fā)生變革，體現(xiàn)出更為明顯的關(guān)系化、扁平化、個性化和互動化渠道等變革趨勢。在這種浪潮下，商品和服務經(jīng)過渠道的增值變得更具吸引力和可用性，能更好地滿足消費者的需求，使得消費者得以滿意地接收。

渠道隨著廚房設備企業(yè)和產(chǎn)品的發(fā)展而不斷變化的，一是渠道下沉，代理渠道扁平力度加大，三四線市場成為市場重點;二是優(yōu)化二線市場，幫助更多的二線市場經(jīng)銷商搭建平臺，廠商攜手共渡難關(guān);三是一線城市戰(zhàn)略調(diào)整，更多趨于直營;四是項目代理與自營渠道的建設;五是電子商務的開發(fā)。

渠道對中小廚房設備企業(yè)影響更大

此外，廚房設備渠道商自身的形象越來越鮮明突出，強勢渠道已經(jīng)逐漸成為一種質(zhì)量和信譽的象征。對于很多廚房設備產(chǎn)品而言，未來品牌的影響已經(jīng)退居其次。所以廚房設備渠道商OEM的產(chǎn)品便在無形中成為了各品牌廠家強勢的競爭對手，這樣，消費者在終端渠道那里感受的幾乎完全是來自渠道的形象沖擊。

因為渠道已經(jīng)越來越強，只要是依靠中間渠道進行商品流通的企業(yè)，品牌的發(fā)展必然要面臨著來自渠道商越來越大的壓力，中小廚房設備品牌遭遇的影響較之大品牌更甚。中小廚房設備品牌想迅速擴張做大，一般都喜歡選擇強勢渠道商進行合作，但往往通常又因為實力不足受制于渠道商，留下許多不穩(wěn)定的因素。因此，中小廚房設備品牌往往還需謹慎行事，避免一著不慎而滿盤皆輸，一不小心便被扼殺在成長的搖籃里的后果。