廚具行業(yè)在我國發(fā)展歷程尚不長，但是前景仍然廣闊，吸引了不少目光關(guān)注。然而與巨大發(fā)展空間相對的是，廚具行業(yè)同樣存在為數(shù)不少的問題。如果不解決這些問題，廚具行業(yè)恐怕難以獲得長足的進步。

廚具市場競爭態(tài)勢混亂

如今的廚具多品牌，多概念，多稱謂，多標準，讓消費者眼花繚亂，目不暇接。市場可以用以下幾個詞語來形容：準入門檻低，缺乏標準，良莠不齊，同質(zhì)化嚴重，低水平重復(fù)等等。正是基于此，廚具市場出現(xiàn)了混亂競爭的態(tài)勢。

國產(chǎn)企業(yè)受到雙重擠壓

而與此同時，廚具市場似乎陷入了一個怪圈。如今的高端市場被進口品牌所控，個別國產(chǎn)企業(yè)為了擺脫惡性的價格競爭，也在奮起直追，以解決出現(xiàn)的“斷檔”現(xiàn)象。一方面力求在產(chǎn)品上有所突破或提升，以此擺脫價格競爭，爭奪中高端客戶。另一方面仍然無法完全擺脫價格競爭，畢竟產(chǎn)品的提升和高端客戶的積累都需要時間。同時由于慣性作用，由工程向零售市場轉(zhuǎn)移也并非易事。于是國產(chǎn)廚具企業(yè)陷入了矛盾境地——既有提升產(chǎn)品技術(shù)含量和品質(zhì)的愿望，但又必須面對眾多的同質(zhì)化低價競爭。

仿冒侵權(quán)現(xiàn)象比比皆是

此外，廚具市場的仿冒現(xiàn)象大行其道，比比皆是，直接對市場占有率較高、口碑較好的廚具品牌的影響力形成沖擊;加之相關(guān)政策標準的不完善，使得一些侵權(quán)行為無法得到有效控制，散兵游勇橫行無阻，趁亂取利。這就造成了廚具市場的無序競爭，魚龍混雜。對于缺乏了解市場的消費者而言，無疑是一種更深的傷害。

行業(yè)標準制定刻不容緩

因此，加快行業(yè)標準的制定已經(jīng)刻不容緩，澄清行業(yè)亂象、規(guī)范行業(yè)標準，即是對行業(yè)的保護，也是對市場的負責(zé)。在目前經(jīng)濟形勢下，廚具市場出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，廚具企業(yè)之間的競爭必然會加劇。如何在這場博弈中脫穎而出?廚具企業(yè)需要謹記，注重提升品牌、價值、工藝、服務(wù)等環(huán)節(jié)，才能成為未來競爭中脫穎而出的關(guān)鍵點。