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廚房設備企業重視產品渠道經營管理應對市場危機

發布時間:2013-03-01 14:42:39   發布人: 互聯網    點擊數:444  

我國廚房設備行業經歷了二十多年的發展,品牌之間的梯隊已經形成,發展也由不規范走向初步規范。伴隨著廚房設備業的發展歷程,企業完成了從萌芽階段到成長、成熟階段的跳躍,對于經銷商的爭奪也將導致終端市場的擁擠。廚房設備企業必須從戰略高度重視品牌、渠道及經營管理,這才是應對機遇和挑戰的當務之急。

目前廚房設備行業的發展態勢主要表現為:一線品牌漸呈全國之勢,正四處跑馬圈地,從區域到全國,從一線城市到二線城市,這類廚房設備企業的經營管理和品牌營銷都具有一定水平。

二線品牌有一定實力及經營管理水平、品牌營銷能力,是區域強勢品牌,具備全國擴張能力。

三線品牌則僅是區域圈點,品牌營銷、經營管理水平較差,這類企業需苦練內功,在人才、技術、生產、管理、品牌規劃、營銷等方面都需要提高。

總體而言,廚房設備行業成長多年,現有的不少廚房設備企業有一定經銷渠道和知名度,也仍需二次品牌升級和突破現有經營瓶頸。雖然全國布點的廚房設備企業不少,但真正成型的全國性品牌暫缺,這也是很多跨業資本介入的主要原因。

另外廚房設備業利潤的厚薄,與企業銷售、運營模式有著必然的聯系。有些廠商認為花大量資金建立渠道,投入產出比太小,成本收回時間太長,所以并不注重建立完善的自主營銷體系,銷售渠道多半采取加盟或代理模式。

事實卻是,自主營銷體系建立后,廚房設備企業在鋪貨時可以節省渠道建設費用,節省下來的費用一方面可以回饋消費者,另一方面可以成為企業的利潤增長點。所以廚房設備企業應當注重在產品創新之外,構建自主營銷網絡體系。中國廚房設備網

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