在國內(nèi)廚房設(shè)備市場競爭日趨激烈的當(dāng)下，廚房設(shè)備企業(yè)面對各種發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)，首先要思考的，便是定位問題。有專家建議，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)多了解消費(fèi)者需求，從市場出發(fā)，這樣才能夠真正做好市場定位。

品牌定位模糊產(chǎn)生負(fù)面影響，如果一個成功的經(jīng)銷商將一款廚房設(shè)備品牌在當(dāng)?shù)刈龀隽艘欢ǖ拿麣猓袌龊推放贫加辛艘欢ǖ幕A(chǔ)。而在此時，經(jīng)銷商開始承接新的品牌代理，對于消費(fèi)者來說，它是一個未知的，消費(fèi)者不僅跟新的廚房設(shè)備產(chǎn)品需要慢慢的磨合，跟經(jīng)銷商之間的信任也有了一定的裂縫，以前所積累的品牌知名度瞬間就土崩瓦解了。這樣就相當(dāng)于是半途而廢，辛辛苦苦栽好的乘涼樹也被自己給挖了。

消費(fèi)者的二度品牌磨合，每一個成功的廚房設(shè)備經(jīng)銷商對市場也是有一段時間的磨合期的，走過那道坎后，經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)匾卜e累了一定的人脈資源。當(dāng)經(jīng)銷商代理新品牌的同時，需要對企業(yè)，對產(chǎn)品的一些知識了解，這其中也是磨合期間的困難，同時當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對于一個新的品牌也是需要時間的了解，這些都是付出時間的資源，需要漫長的時間才能真正得到消費(fèi)者的認(rèn)可，消費(fèi)者的認(rèn)知，經(jīng)銷商才能得到新一輪的人脈資源。

新產(chǎn)品的口碑宣傳策略，經(jīng)銷商能夠成功獲得當(dāng)?shù)厥袌觯阌怪靡桑a(chǎn)品還是起著決定性作用。代理的廚房設(shè)備產(chǎn)品跟當(dāng)?shù)厥袌鲂枨笙嗥鹾希M(fèi)者能夠認(rèn)可并喜歡這樣的廚房設(shè)備品牌，經(jīng)銷商才能夠獲得成功，廚房設(shè)備品牌才能夠在當(dāng)?shù)卣嬲牧⒆悖⒂虚L遠(yuǎn)發(fā)展的趨向。相對來說，經(jīng)銷商改變品牌的代理，對于市場定位和調(diào)整也有了一定的挑戰(zhàn)，一款新的廚房設(shè)備品牌是否能夠被當(dāng)?shù)厥袌鏊菁{這些都是不確定因素，相對應(yīng)的也會給經(jīng)銷商帶來一定的損失。最終品牌的口碑宣傳也會得到一定的限制，給經(jīng)銷商的成長帶來了很大的困難。

就目前，廚房設(shè)備市場的亂象叢生，消費(fèi)者對廚房設(shè)備產(chǎn)品的認(rèn)知度模糊也跟經(jīng)銷商兩易其主有著一定的影響。總體來說，就目前廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展還不夠成熟的條件下，廚房設(shè)備經(jīng)銷商對廚房設(shè)備市場的健康有序發(fā)展起著很大的作用，所以需要廚房設(shè)備經(jīng)銷商摸清當(dāng)?shù)厥袌鰧?shí)際情況，以作出準(zhǔn)確的市場定位，并持之以恒走長遠(yuǎn)發(fā)展的道路。

有很對中小型的二線廚房設(shè)備企業(yè)在運(yùn)作中總是出現(xiàn)各種問題，究根問底原因那是對整個廚房設(shè)備品牌化運(yùn)作鏈的還是很熟悉，才使廚房設(shè)備企業(yè)逐步掉進(jìn)了惡性循環(huán)。