隨著我國廚房設(shè)備行業(yè)不斷發(fā)展,很多廚房設(shè)備品牌已經(jīng)初具規(guī)模,各地經(jīng)銷商數(shù)量增長迅速,市場也逐漸呈現(xiàn)良性發(fā)展態(tài)勢。然而,由于廚房設(shè)備行業(yè)尚處發(fā)展階段,在市場大環(huán)境和本行業(yè)的特點(diǎn)雙重影響下,廚房設(shè)備行業(yè)的競爭也越發(fā)激烈。觀測目前廚房設(shè)備行業(yè),主要存在以下幾大問題:廚房設(shè)備行業(yè)競爭無序、廚房設(shè)備價格水分多、廚房設(shè)備市場品牌混亂。
廚房設(shè)備行業(yè)競爭無序,個別品牌不惜惡意攻擊競爭品牌,甚至對其他品牌進(jìn)行誹謗。這寫現(xiàn)象成為行業(yè)發(fā)展最大的硬傷。事實(shí)上,廚房設(shè)備行業(yè)的無序競爭,還暴露出一個行業(yè)自律的缺失。根本原因是,廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展時間不太長,本土品牌又缺乏具有行業(yè)影響力的品牌,所以一直來沒能形成一個以廚房設(shè)備業(yè)為主要內(nèi)容的相關(guān)協(xié)會或是機(jī)構(gòu)。因此,品牌之間很難有機(jī)會相會交流,也不會為了行業(yè)發(fā)展而有所為。
廚房設(shè)備價格水分多,當(dāng)前的廚房設(shè)備行業(yè)市場,本土制造成為低檔廚房設(shè)備代名詞。絕大部分的廚房設(shè)備商家,都不愿提及產(chǎn)品生產(chǎn)地,一般強(qiáng)調(diào)在總部或外部生產(chǎn)。而廚房設(shè)備制作水平參差,產(chǎn)品價格水分多,使得很多業(yè)主糊涂消費(fèi)。
廚房設(shè)備市場品牌混亂,由于廚房設(shè)備市場進(jìn)入門檻較低,雜牌廚房設(shè)備充斥市場,造成廚房設(shè)備品牌混亂。同時,和廚房設(shè)備品牌的實(shí)力相對應(yīng)的是產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、服務(wù)的優(yōu)劣程度不一,服務(wù)好,品牌大的產(chǎn)品價格不菲,相對價格更實(shí)惠的又在產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)等方面存在差距。
如今,廚房設(shè)備市場包含三類櫥柜:純進(jìn)口的、合資的、國產(chǎn)的廚房設(shè)備,它們各自擁有著其特定的消費(fèi)群體。從理論上說進(jìn)口的更勝一籌。因此,我國廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該加大規(guī)范力度,加快發(fā)展步伐。
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