国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

如何做酒店設計規劃 廚房設備來支招

發布時間:2012-12-14 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:603  

中國廚房設備網】想要開酒店,想要經營餐飲,如何來做酒店設計規劃,這是一個重要工程,很多人都想做酒店老板,但是苦無規劃,因此經營失利,今天中國廚房設備網給大家支招。

當酒店老板前我們首先要做到這些業前籌備、廚房格局分布及功能設計:
1. 熱菜烹調間   
    涼菜間及各間室
  風味檔口

2.了解當地人飲食習慣并考察酒店,制定菜品定位
  菜系定位    菜品價格定位
  口味定位    餐具器皿定位
  原料定位    菜品宣傳定位
  菜品分類定位  人員配置定位

3.編制部門組織架構及人員配置計劃
  組織架構管理圖      人員分組定崗
  崗位工資細化分配     招聘時間、招聘要求
  各崗位人員依次到崗時間

4.制定廚房管理制度與各崗位工作流程
  各項管理制度及要求    崗位職責
  各崗位工作流程      部門銜接流程

5.對廚房設備、設施、用品、用具進行招標考察,了解封存資料,以利于后期驗貨
  設備、設施的規格要求、臺數、位置
  用品、用具、規格要求、數量

6.制定廚房海鮮池管理制度及工作流程
  管理制度    崗位職責
  工作流程    銜接流程

合理的酒店廚房設計以及酒店經營的管理制度,這是相當酒店老板必須學習的知識,怎樣管理酒店怎么經營才能臨危不亂,就看我們的酒店設計規劃吧。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产69精品久久 | 91av视频| 国产一线视频在线观看高清 | 亚洲国产欧美日韩一区 | 久久人妻丝袜一区二区三区 | 亚洲h成年动漫在线观看不卡 | 无码人妻丰满熟妇区五十路 | 国产一本视频在线播放 | 免费无码国产v片在线观看 免费无码国产白丝视频 | 国产不卡福利片在 | 亚洲精品电影久久久 | 亚洲日韩中文无码久久 | 久久99精品亚洲热综合 | 国产av无码专区亚洲av毛网站 | 无码精品一区二区三区99不卡 | 欧美一级特黄乱妇高清视频 | 国产色诱视 | 国产色婷婷精品免费视频 | 亚洲国产长腿丝袜在线观看 | 亚洲毛片网址在线观看中文字 | 精品99久久 | 成人国内精品久久久久影院 | 欧美日韩一二三区 | 美女视频很黄很a免费 | 亚洲av无码成人黄网站在线观看 | 成人国产在线观看 | 无码专区中文字幕人妻系列 | 国产乱理伦片在线观 | 亚洲日韩欧洲乱码av | 亚洲一级片在线观看 | 麻豆蜜桃国产精品无码视频网站 | 苍井空人妻一区 | 白丝19岁日本女生免费网站自慰 | 国产精品乱码99久久久久久午夜免 | 国产色产综合色产在线观看视频 | 精品在线网站 | 亚洲黄色美女视频网站 | 亚洲欧美国产精品无码中文字 | 亚洲乱码aⅴ日本电影日一本二本 | 亚洲一区在线日本 | 亚洲午夜片手机在线播放 |