【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，無一不與廚房緊密相連。如今，這七件事的內(nèi)容發(fā)生了變化，但廚房在家庭中加油站似的重要作用卻沒有改變。在新的廚房概念中，廚房不僅是燒菜的地方，還應(yīng)該是娛樂、休閑、朋友聚會、溝通情感的家庭場所。

“廚房新生活”傳達了一個全新的生活概念。櫥柜要變得人性化，在進行廚房設(shè)計時，不僅要注意柜體面材的選擇，還應(yīng)該考慮合理的作業(yè)流程和人體工程學(xué)設(shè)計。合理的工作流程可以在廚房作業(yè)時，保持一份悠然自得的心態(tài)，舒適的人體工程學(xué)尺度能充分讓您感受到人性化的溫暖，操作起來也得心應(yīng)手。做飯將更輕松。民以食為天，廚房以人為本。

人體工程學(xué)是一門充滿人性化考慮的科學(xué)，也是最貼心、最舒適的科學(xué)。通過人體工程學(xué)，我們知道，一個人的肩寬約在600mm左右，所以當(dāng)我們要設(shè)計一條過道要容納兩個人的就得是1200mm寬。而這條過道僅僅能確保一人行進，一人側(cè)避的情況下，過道就得是900mm寬。在裝修家具時，我們知道廚柜需要多高，寫字臺需要多高，床需要多長，這些數(shù)據(jù)都不是隨意定奪的，而是通過大量的科學(xué)數(shù)據(jù)分析出來的，具有一定的普遍通用性的。　　

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