銷售方家電賣場(chǎng)表示，不少消費(fèi)者認(rèn)為洗碗機(jī)和消毒柜的功能類似，多買一個(gè)沒(méi)必要，因此不認(rèn)可洗碗機(jī)。這種說(shuō)法其實(shí)說(shuō)服力不大，洗碗據(jù)說(shuō)是人類最討厭的家務(wù)勞動(dòng)，如果洗碗機(jī)便宜又好用，就算它跟消毒柜差不多，人們也會(huì)寧愿購(gòu)買洗碗機(jī)而不是消毒柜。

也有人說(shuō)消費(fèi)者認(rèn)為歐式的洗碗機(jī)不符合中國(guó)人的使用習(xí)慣，比如洗碗機(jī)不適合中國(guó)重油的烹飪方式，做了水煮魚(yú)的鐵鍋如何洗?洗碗機(jī)都放不下大鐵鍋。這種說(shuō)法有一定的道理。亞洲國(guó)家大多是以碗為主要餐具，碗具類型、規(guī)格、式樣五花八門，且凹度大，而洗碗機(jī)大多采用通用的噴淋式，水流不強(qiáng)，沖刷點(diǎn)不能遍布碗壁各處，不如手洗干凈。

常見(jiàn)洗碗機(jī)工作原理

目前市場(chǎng)上洗碗機(jī)還有其它缺陷，比如洗滌時(shí)間大都過(guò)長(zhǎng)，污漬較少的普通餐具也需要花30分鐘洗滌，加上烘干、消毒等程序，整個(gè)過(guò)程需要1小時(shí)左右才能完成。業(yè)內(nèi)人士指出，一些洗碗機(jī)對(duì)水質(zhì)的要求也比較高，需要加入暖水的鹽來(lái)降低水的硬度，也不方便。

不過(guò)，隨著技術(shù)的進(jìn)步，洗碗機(jī)的能力漸漸增強(qiáng)，同樣是使用碗類餐具的日本，現(xiàn)在洗碗機(jī)也漸漸普及了。