近幾年來，中國的廚電市場高端化趨勢明顯。最新數(shù)據(jù)顯示，我國廚房電器市場規(guī)模正以每年30%的增長速度在發(fā)展，2012年，其工業(yè)總產值已經突破1500億元，高端廚房電器更成為市場新的增長亮點。

中國五金制品協(xié)會理事長張東立告訴北京商報記者：“近年來，受房地產調控的影響，許多領域發(fā)展相對低迷，但高端廚電市場仍能保持持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，這體現(xiàn)了市場巨大的需求潛力，也與企業(yè)注重技術創(chuàng)新、注重引導消費這種發(fā)展模式密不可分。”中國家電研究院副總工程師張亞晨也表示：“消費者在進化，消費意識、消費行為也在進化。他們需要的不是吸油煙機，而是一個健康、清潔的廚房環(huán)境。”

目前，很多廚電企業(yè)都推出了自己的高端產品來加快對該細分市場的搶占。像方太就推出了全新一代風魔方煙機。這款被稱為“世上吸煙效果最好的油煙機”集合了方太最頂尖的科研成果，通過敞篷寬流進風、全加速直排系統(tǒng)、全自動隔煙屏、自動巡航增壓四大核心技術，給用戶帶來前所未見的吸油煙效果。