擴(kuò)大消費(fèi)，是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向之一，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，也正在成為擴(kuò)大消費(fèi)進(jìn)程中引人注目的一大趨勢(shì)。對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)來說，對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整在給經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來新動(dòng)力的同時(shí)，也將為廚房設(shè)備帶來新的發(fā)展空間。銷售方式。當(dāng)前我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要呈現(xiàn)以下三種特色。

以農(nóng)民工為代表的中低端消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的大背景下，以農(nóng)民工為代表的中低端消費(fèi)將成為亮點(diǎn)之一。一方面，人口結(jié)構(gòu)的變化，使得農(nóng)民工的工資收入上升;另一方面，以新生代為主體的農(nóng)民工有著“半市民”的生活習(xí)性，消費(fèi)傾向遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于老一代農(nóng)民工。消費(fèi)群體特性變化將在一定程度上加速廚房設(shè)備企業(yè)的銷售變革，原有的廚房設(shè)備行業(yè)目標(biāo)客戶范圍也將出現(xiàn)一定調(diào)整。

服務(wù)消費(fèi)在消費(fèi)升級(jí)中凸顯發(fā)展空間

2012年，我國(guó)的服務(wù)業(yè)就業(yè)人數(shù)首次超過第一產(chǎn)業(yè)人口，這從一個(gè)特定的側(cè)面顯現(xiàn)出中國(guó)服務(wù)業(yè)的重要影響力。未來受消費(fèi)者收入上升與人口結(jié)構(gòu)變化的雙重推動(dòng)，無論是城鎮(zhèn)還是農(nóng)村居民，服務(wù)業(yè)消費(fèi)在總消費(fèi)里面的比重從趨勢(shì)上呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)。對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)來說，服務(wù)質(zhì)量已經(jīng)不再是作為廚房設(shè)備產(chǎn)品的附加值而存在了，其逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)獨(dú)立的消費(fèi)領(lǐng)域，如何提升廚房設(shè)備企業(yè)服務(wù)質(zhì)量也應(yīng)當(dāng)受到整體廚房設(shè)備行業(yè)的重視。

商品消費(fèi)附加值伴隨著商品功能的多樣化增加

從消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)看，隨著消費(fèi)的升級(jí)，商品消費(fèi)附加值會(huì)逐步增加。在消費(fèi)長(zhǎng)周期的前期，許多商品消費(fèi)“低價(jià)放量”;到了消費(fèi)長(zhǎng)周期的后期，隨著商品擁有量漸趨飽和，而收入增長(zhǎng)也支撐消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)體現(xiàn)出從量變到價(jià)變的轉(zhuǎn)換。就廚房設(shè)備行業(yè)來看，廚房設(shè)備產(chǎn)品附加值的增加和廚房設(shè)備產(chǎn)品功能的提升，已逐漸受到整體廚房設(shè)備行業(yè)的重視，未來這一趨勢(shì)也將更為明顯。