作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.a3251.cn

 【中國廚房設備網】現在中國的廚房設備中，廚房廚具，廚房電器，廚房用品等等，對于環(huán)保、低碳更脫穎而出，通過這次的21年的上海國際酒店用品展覽會(HDD)，在新國際博覽中央開幕我們都可以看出。
   
   不少海外奢靡品牌攜精品參展，可見其看好中國市場為保證精品區(qū)的品質，展會的主辦方對入駐精品區(qū)的展商進行了精心挑選。要求企業(yè)必需具有一定的著名度，且發(fā)展成熟不亂，有自主研發(fā)能力，對日新月異的消費趨勢、買家需求有很強的敏感度，以及生產供給不亂、具有一套強有力的保障體系等。

如一家企業(yè)展出的烤箱上寫著“24只烤鴨只需60分鐘完成烘烤”、“節(jié)能40%”等字樣。主辦方表示，目前，低碳與可持續(xù)發(fā)展已成為全球共同追求的目標。此次展覽會更用實際步履體現了可持續(xù)發(fā)展的理念，致力于為高耗能的酒店用操行業(yè)提供各類節(jié)能、環(huán)保、綠色、低碳特點的新產品。

針對低碳環(huán)保節(jié)能的潮流趨勢，展會期間還開展不同主題的酒店行業(yè)高峰論壇，便于同行商討交流，共
謀發(fā)展對策。好比，餐飲業(yè)低碳環(huán)保新興科技分論壇——廚房篇、酒店用品低碳環(huán)保新興科技分論壇——酒店工程篇，都將以低碳節(jié)能為主題，討論未來酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，并就目前酒店在節(jié)能過程中碰到的實際題目進行解答，以最實際的方式推動酒店節(jié)能進級。

從此可以看出廚房行業(yè)發(fā)展成長加快，各大廚房企業(yè)想要在廚房行業(yè)立足，對于綠色環(huán)保，低碳上面要做的更多，更健康，打造綠色健康廚房，才能在市場上，商業(yè)中脫穎而出。

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